Salată - Nutriționist dietetician online Monitorizare la distanță

Salata Saint Jacques

Pentru 1 persoană:

100g de Saint Jacques

Câteva frunze de salată verde

Spălați legumele și curățați kiwii.

Tăiați ardeii în fâșii și kiwii în cuburi.

Intr-o tigaie, rumeniti usturoiul in ulei de masline si adaugati scoicile. Îndepărtați-le după câteva minute când sunt bine fierte.

Se presară cu o stoarcere de lămâie și se așează pe salată.

Pentru vinaigreta:

Ulei de nucă, oțet balsamic, suc de lămâie, sare, piper și curry.

LAfarfurie de salată mixtă

Salată verde 150g

Linte verde 100g

Somon afumat 100g

Pentru condimente: 1 lingură de ulei de rapiță, 2 linguri de oțet de vin de zmeură, muștar, sare, piper, ierburi aromate

Pentru rețetă, nimic nu ar putea fi mai simplu: clătiți salata, gătiți lintea într-un volum mare de apă timp de 20 de minute și tăiați somonul în cuburi mici. Aranjați totul pe o farfurie, pregătiți condimentul și garniți-vă salata.

Categorie: vegetariană, fără gluten

Salată mixtă de vară nr. 1

- 40 g paste fiarte

- 5 roșii cherry

- 50g fasole roșie

- 1/4 castravete

1 lingura de ulei de rapita

1 lingură de oțet

Sare, piper, boia, suc de lămâie, ierburi de Provence.

Gatiti pastele al dente si fasolea. În acest timp, spălați și curățați legumele, apoi tăiați castraveții în felii și avocado în fâșii subțiri. Amestecă totul și gata !

Salată mixtă de vară nr. 2

---