Salată picantă de carne și ananas Rețete ale mamei - cu informații despre imagini și calorii

Această salată picantă de carne și ananas ar putea fi în curând una dintre salatele tale preferate.
Această salată se prepară rapid și face o salată fructată, picantă, aromată, dulce și acră, care poate fi servită nu numai la cină, ci și ca prânz răcoritor în zilele fierbinți de vară.

Ingrediente: pentru 2 persoane

Pregătire:

Pentru pregătirea acestei rețete Salată picantă de carne și ananas Mai întâi spălați salata verde intenționată, lăsați-o să se scurgă, apoi alegeți-o în bucăți de mușcătură și distribuiți-o pe 2 farfurii.

Tăiați ridichile în felii, înjumătățiți roșiile de cocktail și distribuiți-le uniform pe salată.

Feliați subțire friptura de porc, apoi tăiați-o în benzi de aproximativ 1 cm lățime.
Sau tăiați pieptul de pui în benzi subțiri.

Tăiați șalotii în inele subțiri.

Tăiați inele proaspete de ananas în bucăți mai mici.

Încălziți 1 lingură de ulei într-o tigaie, prăjiți fâșiile de carne din ea, întorcându-le peste tot, scoateți-le din tigaie, condimentați cu sare și piper și puneți-le deoparte pentru mai târziu.
Puneți un pic de unt în tigaia care a fost deja folosită și prăjiți șalota în ea.
Se adaugă bucățile de ananas și se rumenesc ușor în câteva minute în timp ce se rotește cu ceapa. Se condimentează după gust cu puțină sare și piper și se îndoaie în fâșiile de carne și se lasă totul să se răcească până la călduț.

În acest timp, pregătiți marinata de salată:
Se amestecă împreună o marinată de oțet picant, fierbinte și acru, din ingredientele enumerate mai sus, într-un castron mic.
Întindeți amestecul de carne, ananas și ceapă, care s-a răcit acum, uniform pe salata verde.

Se amestecă din nou marinata de salată și se presară peste cele două porții de salată și se bucură ca o combinație picantă de salată.

1 porție de carne picantă și salată de ananas cu file de porc conține aproximativ 320 kcal și aproximativ 17,5 g grăsime

---