Salată rapidă și ușoară pentru grătar cu struguri și brânză de oaie!
Da, ai citit bine. Strugurii. Nu pepene verde. Salata cu feta și pepene verde este de asemenea delicioasă și o veți găsi de ex. aici, dar îmi place și varianta cu struguri.Ca atât de des în bucătăria mea, această salată impresionează și prin producția sa fixă. L-am pregătit să mănânci în mai puțin de 5 minute, fără nici o distracție. Dar de cele mai multe ori nu este necesar să fac totul singur și unul dintre copii se dă voluntar să taie strugurii în jumătate în timp ce încep grătarul sau „doar repede” amestec altceva împreună.
Dulceața strugurilor se potrivește perfect cu feta picantă și la bufetul la grătar această salată ușoară și fructată face o diferență plăcută rudelor cu greutate mayoasă. În ceea ce privește gustul și efortul, este în totalitate treaba mea. De aceea l-am pus pe masă la pauza noastră grecească de grătar din weekend. Pur și simplu delicios!
Salată cu struguri și feta
Ingrediente
- 500g struguri verzi fără sămânță
- 180g brânză de oaie
- 1-2 linguri de ulei de măsline
- câteva ierburi proaspete sau un amestec de plante de salată (de exemplu, plante de salată de la Lebensbaum sau plante de salată TK de la Iglo)
Instrucțiuni
1. Spălați strugurii și lăsați brânza să se scurgă.
2. Înjumătățiți toți strugurii și puneți-i într-un castron.
3. Tăiați feta în cuburi mici și adăugați la struguri.
4. Se amestecă totul împreună cu ierburile și uleiul.
În continuare am o rețetă Tzaziki grozavă pentru dvs., dar din moment ce am mâncat-o aproape complet fără a fi rupți, va dura încă două zile. Sau mai mult, pentru că fac din nou bagajul. Vineri începe cea mai scurtă vacanță de vară cu destinația „Hoek van Holland”. Acolo, foarte aproape de Rotterdam, ne vom strâmba într-o casă pe plajă timp de o săptămână. Inclusiv câine beeper. Sunt fericit ca un șnițel!