Salată roșie cu sos francez pentru oaspeți - rețetă

1.Se fierb ouăle tare în apă clocotită timp de 10 minute, se lasă să se răcească.

salată

2.Amestecă toate ingredientele sosului (folosește sare/condimentare și piper după cum dorești) și amestecă bine cu o furculiță.

3.Dacă doriți sau sunt disponibile, înjumătățiți roșiile și tăiați jumătățile în felii de mușcătură; Tăiați arpagicul în bucăți mici.

Servi

Al 4-lea.Răspândiți o mână de salată pe fiecare dintre cele 4 farfurii plate de salată. Dacă este disponibil, adăugați 1/4 din fiecare felie de roșii și aranjați-le frumos (de exemplu, aranjați-le într-un cerc „asemănător razelor” sau într-un loc ca un ventilator).

5.Curățați ouăle și împărțiți-le în lung. Aranjați 4 sferturi de ouă frumos pe fiecare farfurie.

Al 6-lea.Stropiți peste sos (nu exagerați cantitatea) și, dacă doriți, presărați arpagic.

Notă

Al 7-lea.Dacă intenționați această salată ca un curs de început/intermediar, cel mai bine este să faceți pașii 1 și 2 cu o zi înainte pentru a economisi timpul de lucru pentru celelalte feluri de mâncare din ziua X și pentru a avea mai mult timp pentru oaspeții dvs.:-) Așa o fac mereu.