Salată simplă de castraveți; Rețetă ușoară și sănătoasă!

Aceasta salata de castraveti Rețeta este incredibil de ușor de făcut, dar gustoasă și elegantă. Ambalat cu castraveți și ceapă, este o rețetă sănătoasă de salată care va fi cu siguranță un succes în lunile de primăvară și vară!

Ce ar trebui să serviți cu această salată de castraveți? Îmi plac picioarele de pui la cuptor, puiul de muștar, miere, somonul Dijon și scoicile de ghimbir și citrice.

Cea mai bună salată de castraveți

Dacă ați citit rețeta mea pentru piept de vită dulce și afumat, ați văzut o previzualizare a acestei salate de castraveți. De fiecare dată când mănânc un fel de mâncare consistentă din carne ca această pieptă, încerc să-l echilibrez cu o salată ușoară. Și întotdeauna ceva verde.

Consumul acestei salate de castraveți înainte de o masă excelentă vă va ajuta să digerați mai bine acea masă excelentă. Acest lucru se datorează faptului că legumele, ierburile și oțetul stimulează digestia organismului și producerea de enzime naturale.

Video rețetă salată de castraveți

Deși această rețetă este ușor de realizat, este întotdeauna util să urmăriți un tutorial video pas cu pas. Dă-i un ceas jos!

Ce castraveți să folosiți?

Vă recomand Murături englezești Sunt mai mari, mai drăguțe și au pielea puțin mai subțire. Dar cu siguranță ați putea folosi murături obișnuite în această rețetă.

urmareste-ne pe PINTEREST!

Salata de castraveți este rețeta perfectă și excelentă de salată de vară pentru toate grătarele și petrecerile în aer liber. Puteți face acest lucru chiar și cu câteva zile în avans durează 2-3 zile la frigider. A se distra!

Cum se face această salată de castraveți

Cel mai bun lucru la această salată este că este Rapid și ușor - Luați-vă Au mai rămas 20 de minute. Cum să o facă:

Tăiați castravetele. Dacă nu aveți deja mandolină, vă recomand una. Nu numai pentru că face această salată ușoară, dar economisește și timp în bucătărie când trebuie să tăiați lucrurile.
Se presară sare. După ce ați tăiat castravetele, care durează literalmente un minut, presărați puțină sare pe el pentru a extrage apa și umezeala din castravete. Castraveții au un conținut ridicat de umiditate, ceea ce le face o legumă răcoritoare excelentă, dar nici nu doriți o salată umedă.
Spălați și scurgeți castravetele. Odată ce castraveții au fost amestecați cu sare pentru o clipă, ar trebui să observați că lichidul se scurge pe fundul sitei. Spălați și scurgeți castraveții.
Amestecați salata împreună. După ce castraveții s-au scurs, așezați-i într-un castron de salată împreună cu o ceapă roșie feliată subțire (care durează 10 secunde pe mandolină), arpagic feliat și mărar.
Adăugați pansamentul. Odată ce totul este în bolul tău de salată, nu mai rămâne decât să adaugi dressingul, o combinație simplă de oțet și miere. Asta e.

Mai multe rețete de salate sănătoase pe care le vei iubi

Rețetă ușoară de salată de castraveți

Timp de preparare: 20 minute

O salată clasică de castraveți cu castraveți, ceapă și mărar ușor de preparat și delicioasă. Este crocant, gustos și răcoritor. Vedeți scurtul meu videoclip de mai sus pentru a vedea cât de ușor este!

2 castraveți englezi mari, tăiați subțire
1 lingură de sare kosher
1/2 ceapa rosie, feliata subtire
1 arpagic, feliat subțire
2-3 linguri de mărar proaspăt, tocat
1 1/2 linguri de oțet de șampanie sau oțet de vin alb
2 lingurite de miere
Ardei după gust

Pune castravetele feliat într-o strecurătoare și amestecă cu sarea.

Așezați strecurătorul în chiuvetă sau pe o farfurie, deoarece sarea va extrage lichid din castraveți. Lăsați să se odihnească timp de 20 de minute, apoi clătiți castravetele sub apă rece.

Așezați castravetele scurs într-un castron de salată împreună cu ceapa roșie, ceapa de primăvară și mărarul proaspăt.

Se amestecă oțetul și mierea într-un vas mic separat, apoi se toarnă peste salată.

Se ornează cu piper proaspăt suplimentar și frunze de mărar.

Calorii: 45,2 kcal, carbohidrați: 10,9 g, proteine: 1,3 g, grăsimi: 0,2 g, grăsimi saturate: 0,1 g, sodiu: 5,1 mg, fibre: 2,1 g, Zahar: 6,6 g