Salată sud-americană de porc la grătar; Rețetele lui Laylita
Această rețetă sud-americană de salată de porc la grătar este făcută cu cartofi pentru bebeluși, avocado, salată, sfeclă și un sos de boia.
Nimic mai bun decât o salată bine făcută, care te mulțumește și îți trezește papilele gustative în timp ce te hrănește cu lucruri proaspete și sănătoase. Această salată de porc la grătar combină sfecla, cartofi de tip ratte. Cotlet de porc la grătar, ceapă albă la grătar și avocado pe un pat de salată acoperit cu o vinaigretă făcută cu brânză de capră, ardei, boia și usturoi. Am găsit această salată surprinzătoare într-unul dintre blogurile mele preferate de gătit: El Almuerzo de Leticia și Don Lucho un site grozav, întotdeauna cu rețete apetisante, sănătoase și instrucțiuni ușor de urmat.
Salată sud-americană de porc la grătar
Ingrediente
- 3 sfeclă mare, spălată
- 500 g cartofi mici
- 500 g cotlete de porc dezosate, tăiate în bețișoare
- 2 ceapă albă, tăiate felii groase
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 cap de salată mediu, spălat
- 1 avocado copt, dar ferm
- Sare si piper