Salată tradițională chetogenică chetogenă cu carbohidrați
Timp de pregătire: 5 minute
Porții: 6 porții
Salată de colă tradițională keto, rapid de pregătit. Pentru această salată, puteți folosi varză deja rasă. Puteți folosi orice oțet doriți pentru a face această rețetă. Îmi place foarte mult oțetul balsamic alb de la „Belle Excuse”, o companie din Lanaudière care produce uleiuri de măsline și oțete de foarte bună calitate. Merită să-i vizitați, astfel încât să puteți gusta produsele lor magnifice.
Oțetele nu conțin aceeași cantitate de carbohidrați. Aici sunt cateva exemple:
Beneficiile pentru sănătate ale varzei sunt interesante:
- Varza este bogată în fibre care reglează tranzitul intestinal.
- Varza conține faimosul vitamina U care favorizează vindecarea membranelor mucoase mai ales în cazurile de ulcer gastric.
- Varza este foarte bogată în vitamine, clorofile și minerale. El promovează producția de celule roșii din sânge și, prin urmare, este anti-anemic.
- Frunzele crude sunt eficiente în tratamentul afecțiunilor bronșice și pulmonare ușoare și pentru ameliorarea durerii de osteoartrita.
- Varza reglează metabolismul zahărului și grăsimilor. Supa de varză este recomandată în dietele de slăbire.
- Varza conține sulforafan, glucozinulați și indoli-3 carbinoli, care sunt molecule puternice anti-cancer. ei previn dezvoltarea celulelor precanceroase în tumori maligne.