Salate gata de mâncare, aliații tăi de vară și o rețetă drăguță; Ce cred femeile

Salate gata de utilizare, aliații tăi de vară și o rețetă drăguță

aliații

Salată sănătoasă cu naut prăjit, lăstari tineri, sparanghel verde, ciuperci și spaghete de dovlecei

Pentru 4 persoane

Ingrediente:

1 pungă de lăstari tineri

8 ciuperci nasture

1 buchet de sparanghel verde

350 g năut conservat

1 lingura de ulei de masline

1 linguriță de chimen

1/2 linguriță de sare

1/4 linguriță piper Cayenne

Vinaigreta:

4 linguri de ulei de măsline

2 linguri de oțet de mere

1 șalotă, tocată

Pregătire:

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.

Într-un castron de salată, amestecați nautul cu uleiul, chimenul, chiliul și sarea.

Aranjați într-un singur strat pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt și puneți-o în cuptor.

Prăjiți nautul timp de 30 de minute, amestecând la jumătatea fierberii, până se rumenesc.

Se lasa sa se raceasca complet; nautul va deveni mai crocant pe măsură ce se răcesc.

Curățați sparanghelul, apoi aburiți-l timp de 15 minute.