Salmoneloza ce riscuri și pr; garanții în timpul sarcinii
Adăugați la favorite iStock
Ce este salmoneloza ?
salmoneloză este o boală infecțioasă cauzat de bacterii din genul Salmonella, o familie numeroasă al cărei rezervor principal este tractului digestiv mamifere și păsări. „Oile, bovinele și păsările de curte sunt purtători sănătoși de bacterii: o transportă în mod natural în corpul lor, fără a fi bolnavi”, specifică Sophie Lefevre.
Contaminarea la om este de obicei prin intermediul consum de mâncare murdărit de bacterii: ouă și produse din ouă crude sau puțin gătite, de produse lactate crude, de carnea insuficient gătită. La 12 până la 72 de ore după ingestia alimentelor contaminate, salmoneloza se va manifesta ca diaree, de vărsături, A febră, de durere abdominală. Aceasta este forma minoră de salmoneloză: neplăcută, de obicei trece în câteva zile, fără tratament.
Mai periculoase, dar din fericire mai rare, anumite tulpini (S. Typhi, S. Paratyphi A, B și C) pot provoca forma majoră salmoneloză: febra tifoidă sau paratifoidă. „Aceste tulpini sunt prezente doar la oameni. Prin urmare, contaminarea este interumane: de ingerarea apei sau dinalimente contaminate cu scaun uman purtători de bacterii în zonele în care igiena este slabă sau cu mâinile murdare, de exemplu în bucătărie. Cu toate acestea, acest lucru rămâne rar în Franța ”, spune specialistul. La una până la trei săptămâni după contaminare se produce a febră mare (40 ° C), de durere de cap, A pierderea poftei de mâncare, A mare oboseală, de durere abdominală. În formele mai severe, febra tifoidă poate fi fatală în absența tratamentului cu antibiotice.
De ce este periculoasă salmoneloza în timpul sarcinii ?
În general inofensivă la populația normală, salmoneloza poate fi periculoasă la anumite populații cu risc, inclusiv viitoarele mame. „Pentru forma minoră de salmoneloză, nu există un risc cunoscut de transmitere materno-fetală”, spune expertul nostru. Cu toate acestea, din cauza imunității afectate în timpul sarcinii, viitoarea mamă este expusă riscului unei forme mai severe de salmoneloză, cu trecerea bacteriilor în sânge, febră mare și diaree care pot provoca contracții și pot duce la o amenințare de naștere prematură. În cazul salmonelozei, femeile însărcinate trebuie, prin urmare, tratate în mod sistematic ".