Salt Less City; Tocanita de vita; bisexualul; se rumeneste, fara sare O tocanita; t

Tocană de vită încet, încinsă, într-o bere, roșii, morcovi, ceapă și sos de țelină ... Voi încheia descrierea acolo, sunt sigur că deja salivați !

Ingrediente

• 500g carne de vită tăiată în cuburi de aproximativ 2cm pătrat
  
• 50cl bere neagră sau Stout.
  
• 2 tulpini de țelină
  
• 2 cepe
  
• 2 morcovi
  
• 400g roșii tăiate conservate (asigurați-vă că nu există sare)
  
• 15g făină
  
• Ulei de masline
  
• 3 frunze de dafin
  
• Piper

Pregătirea

1. Într-o caserolă din fontă, rumenim carnea în ulei de măsline pentru a o rumeni bine.
   
2. Tăiați țelina și morcovii în bucăți de 1 cm și tocați aproximativ ceapa.
   
3. Scoateți carnea din caserolă, adăugați toate legumele și rumeniți-le timp de zece minute amestecând regulat.
   
4. Adăugați carnea, făina și roșiile, apoi berea și frunzele de dafin.
   
5. Ardeți cu generozitate, apoi aduceți la fierbere.
   
6. Coborâți focul (îl punem la 3 pe plita cu inducție) apoi fierbeți timp de 3 ore.
   

---