Saltpeter - pentru vindecarea cărnii de porc, vită și vițel - 100 g - - Semințe de grădină
- Îngrășământ universal
- Alte
- Îngrășăminte pentru arbori și arbuști
- Îngrășământ cu afine
- Îngrășământ pentru plante cu flori
- Acidificator al solului
- Îngrășământ din bușteni
- Îngrășăminte pentru dolomiți și var
- Îngrășământ pentru plante de balcon și terasă
- Îngrășământ pentru peluze infectate cu mușchi
- Îngrășăminte în pulverizatoare cu pompă
- Fertiliza
- Băuturi de îngrășământ
- Îngrășământ monocomponent
- Îngrășământ cu căpșuni
- Îngrășământ lichid
- Îngrășământ pentru fructe
- Îngrășământ pentru plante de grădină
- Îngrășământ cu gel
- Îngrășământ vegetal
- Îngrășământ cu geraniu
- Îngrășăminte pentru iarbă și gazon
- Îngrășământ verde pentru plante
- Îngrășământ pentru plante acasă
- Îngrășăminte de toamnă și de iarnă
- Îngrășământ cu zmeură
- Îngrășământ hortensie
- compost
- Îngrășăminte pe bază de plante
- Îngrășăminte de lungă durată
- Îngrășământ cu lavandă
- Îngrășăminte solubile
- Îngrășământ cu magnolie
- Micorize
- Îngrășământ de conifere
- Îngrășământ pentru pomi fructiferi
- Îngrășământ orhidee
- Îngrășământ Petunia
- Ceață alimentară pentru plante
- Creșterea plantelor și îmbunătățirea randamentului
- Îngrășăminte cu rododendron
- Îngrășământ cu trandafiri
- Îngrășământ Thuja
- Îngrășământ cu roșii
- Îngrășământ pentru plante în ghivece
- Îngrășământ cu pulbere uscată
- Vopsea pentru copaci și tufișuri
- Vermicompost
- Pulbere de rădăcină și ceruri de altoire
- Îngrășământ cu citrice
Dacă doriți să păstrați carnea pentru o utilizare ulterioară sau să o pregătiți pentru o prelucrare ulterioară, cea mai bună soluție este să folosiți salpetru pentru a vindeca carnea de porc, vită și vițel.
Această metodă tradițională de întărire a cărnii extinde considerabil durata de valabilitate și ajută la menținerea culorii proaspete, roz. De asemenea, are un efect benefic asupra gustului cărnii, are un efect bacteriostatic și antibacterian în același timp și, de asemenea, ucide endosporii. Utilizarea salpetrului, care conține ioni de nitriți, este în același timp mai sigură și mai sănătoasă!
Instrucțiuni de utilizare pentru 5 kg de carne:
Adăugați o linguriță de piper negru măcinat, două foi de dafin, 2 lingurițe de maghiran, 12 fructe de ienupăr uscate și 5 fructe de pădure la 2,5 litri de apă. Adăugați câțiva cuișoare uscate, o selecție gata preparată de plante medicinale sau un vârf de coriandru și cimbru. Gatiti 10 minute, scoateti aragazul si lasati-l sa se raceasca. Adăugați 10 g de sare, o linguriță de zahăr și 20 până la 40 g de sare. Se amestecă. Se injectează uniform soluția finită în carne cu o seringă. Apoi acoperiți carnea cu soluția rămasă într-un recipient din gresie sau glazurat. Întăriți carnea timp de 7 până la 9 zile la 4-8 ° C și rotiți-o la fiecare 2 până la 3 zile.
Conținut: 100 g
Capacitate: 50 kg carne