Salvați planeta cu o dietă verde
V-ați considera un consumator ecologic? Există multe modalități de a-ți forma în mod conștient și durabil propriul comportament al consumatorului. De exemplu, puteți face cumpărături la nivel local, puteți evita alimentele procesate și puteți mânca mai puțină carne. În plus, ar trebui să acordați atenție consumului dvs. de plastic. În ceea ce privește protecția mediului, contribui la fiecare schimbare pe care o faci în viața de zi cu zi! Pașii simpli, cum ar fi cumpărarea unei sticle de apă reutilizabile sau o pungă de pânză, pot face o mare diferență.
Un sondaj recent YouGov arată că mai mult de jumătate dintre germani ar fi dispuși să plătească mai mult pentru mâncare cu ambalaje ecologice. Peste 70% dintre respondenți au declarat că ar fi dispuși să plătească prețuri mai mari pentru alimentele cu ambalaje biodegradabile - dovezi clare ale importanței durabilității în lumea de astăzi. În plus, fiecare germană încearcă să producă mai puține deșeuri de plastic.
S-ar putea să fii surprins, dar a fi conștient de mediu poate economisi timp și bani pe termen lung. Vă vom arăta câteva sfaturi pentru a vă sprijini pe această cale.
Mananca mai putina carne
Consumați în principal alimente pe bază de plante. Dacă doriți să mâncați carne, cumpărați-o în cantități mici de la măcelarii locali buni. De regulă, își obțin carnea din surse compatibile din punct de vedere ecologic și, prin urmare, au la dispoziție produse din carne de înaltă calitate, cum ar fi carnea de vită sau de pasăre din pășuni. Nu numai că economisești bani consumând mai puțină carne, ci și o viață mai sănătoasă. Alimentele precum legumele, linte, fasole și nuci pot fi transformate rapid și ușor în feluri de mâncare delicioase. Leguminoasele uscate pot fi cumpărate de obicei în pachete vrac la un preț scăzut.
Cumpărați local
Încercați să faceți cumpărături la nivel local și sezonier, de exemplu la fermier sau la piața săptămânală. Cum să vă reduceți amprenta de carbon. Obțineți cele mai proaspete fructe și legume direct de la fermier și sprijiniți întreprinderile mici în acest proces - o situație clară de câștig-câștig. Adesea, cumpărăturile locale merg mână în mână cu sprijinul unei familii și deci al propriului loc de reședință. În plus, primești mâncare sezonieră delicioasă pe care de multe ori nu o găsești în supermarket. În cele din urmă, cumpărăturile la un lanț de supermarketuri „fără chip” nu sunt o comparație cu o conversație prietenoasă la un dealer local.
Nu irosi nimic
Deșeurile alimentare sunt o problemă uriașă. Multe alimente pot fi adesea savurate mai mult timp decât indică data cea mai bună. Dacă un aliment a expirat, uitați-vă la el, mirosiți-l și poate încercați puțin. Vei afla când nu mai este bine. Deseori resturile și resturile de alimente pot fi, de asemenea, procesate sau consumate a doua zi. Cumpărați doar cât aveți nevoie. Efectuarea mai multor cumpărături mici pe săptămână vă poate ajuta. Dacă ați cumpărat prea mult, puteți îngheța o mulțime de mâncare și o puteți dezgheța din nou într-un moment ulterior.
Folosiți o pungă de pânză
Când mergi la cumpărături, adu cu tine o geantă de pânză refolosibilă. Pungile de plastic nu sunt necesare - cel mai bine este să păstrați punga de pânză în buzunar sau rucsac, astfel încât să o aveți întotdeauna la îndemână atunci când faceți cumpărături. Asigurați-vă că cumpărați alimente cu mai puține ambalaje din plastic și cel mai bine este să alegeți magazine și supermarketuri ecologice care oferă o gamă largă de opțiuni ecologice și oportunități de cumpărături. Aceasta include, de exemplu, posibilitatea de a vă aduce propriile recipiente pentru a avea alimente proaspete de la cârnați sau brânză, precum și alimente uscate, cum ar fi fulgi de ovăz sau făină ambalate în ele. Deci, nu produceți alte deșeuri de ambalaje suplimentare și puteți face fiecare achiziție cu conștiința curată.
Evitați alimentele procesate
Alimentele procesate trebuie evitate. Sunt adesea ambalate în plastic, conțin zaharuri ascunse și mulți conservanți. Ca să nu mai vorbim de prețurile care sunt adesea mult prea mari. Cel mai bun lucru pe care îl puteți face pentru sănătatea, bugetul și mediul înconjurător este să gătiți acasă cât mai des posibil. Este frumos să descoperi ce feluri de mâncare delicioase poți evoca acasă folosind ingrediente proaspete de sezon. De asemenea, acordați atenție modului în care vă păstrați mâncarea. Nu toate aparțin frigiderului, unele lucruri rămân proaspete mai mult timp în locuri întunecate. Faceți-vă cercetările și asigurați-vă că alimentele proaspete au o durată mai mare de valabilitate.
Obțineți o sticlă de apă refolosibilă
Ori de câte ori este posibil, trebuie evitat plasticul de unică folosință. Conform CIEL (Centrul pentru Drept Internațional al Mediului), articolele de unică folosință reprezintă 40% din cantitatea de plastic produsă anual la nivel mondial. Când investiți într-o sticlă de apă robustă și reutilizabilă, pe de o parte produceți mai puține gunoi, pe de altă parte este o modalitate excelentă de a vă motiva să beți mai multă apă.
Căutați sfaturi pentru a evita plasticul în băuturile dvs. preferate? Mulți iubitori de cafea folosesc acum cești reutilizabile în loc de cupe de unică folosință pentru cafea de luat. Multe cafenele își oferă cafeaua și umpluturile la un preț redus dacă utilizați o ceașcă reutilizabilă. Un mare stimulent pentru a obține unul. În plus, cupele reutilizabile sunt disponibile într-o mare varietate de culori și modele. Astfel, puteți economisi bani în funcție de gustul dvs. și puteți contribui la protecția mediului.