Samosas de foie gras cu condimente - rețetă rețetă pe bucătăria actualuelle
Ingrediente pentru 6 persoane:
- 6 foi de cărămidă
- 100 g foie gras crud
- 1 lingură. boabe roz cafea
- Ulei
- Sare
- Piper
- Calorii = ridicate
Etape de pregătire
- Zdrobește grosolan boabele roz. Tăiați foie grasul în bucăți.
- Tăiați foile de cărămidă în 2. Aduceți marginea rotunjită spre marginea din dreapta pentru a obține o bandă dreptunghiulară largă. Aranjați un pic de foie gras într-un colț al benzii, presărați cu fructe de pădure roz, sare și piper, pliați colțul închizând faldul de grăsime, apoi pliați de mai multe ori triunghiul obținut pe sine. Procedați în același mod până când toate ingredientele sunt epuizate.
- Încălziți uleiul într-o tigaie, adăugați samosele și gătiți-le, întorcându-le, 3-4 minute, până se rumenesc. Puneți buretele pe hârtie absorbantă și serviți.