Șampanie - Linie online
actualizat de Echipa Online pe 29.07.2014
Șampania este o băutură sinonimă cu petrecerea sau sărbătoarea. Consumat pentru ocazii speciale, îi face pe toți fericiți de finețea bulelor sale și de gustul său incomparabil. O categorie de vin despre care se spune că este spumant, șampania este în prezent protejată printr-o denumire de origine controlată. Face parte din produsele de lux.
Șampania este fabricată din trei soiuri de struguri: Pinot Noir, Pinot Meunier și Chardonnay. Fabricarea sa necesită 6 etape, inclusiv două fermentații. Particularitatea sa este amestecul diferitelor soiuri de struguri din ani diferiți și din locuri diferite.
Conform datelor din Ciqual 2008, valorile nutriționale ale unui flaut de șampanie (echivalent cu 16 cl) sunt:
- Calorii: 119,8 kcal
- Glucidele: 2,2 g din care zaharuri: 2,2 g
- Lipidele: 0 g
- Proteină: 0,2 g
La fel ca orice alcool, caloriile furnizate de șampanie nu sunt neglijabile, nu conține niciun element nutrițional interesant sau un avantaj special pentru sănătate.
Caloriile oferite de șampanie nu se datorează zahărului, ci alcoolului, sunt calorii goale.
Prin urmare, șampania trebuie consumată în cazul unor momente festive, privilegiate și conviviale și care nu ar trebui abuzate.
Iată un tabel de comparație:
Șampania este, prin urmare, unul dintre alcoolii cu cele mai multe calorii.
Iată un tabel comparativ al conținutului de alcool al diferiților alcooli: