SĂNĂTATE Ce alimente sunt bune pentru viziunea noastră

Dieta noastră ne influențează viziunea. Vitaminele, omega-3-urile, pigmenții și alți antioxidanți sunt substanțe nutritive esențiale pentru buna funcționare a celulelor noastre vizuale.

Care sunt substanțele nutritive esențiale pentru o viziune bună ?

- Vitamina A.
Este esențial pentru hrănirea celulelor retinei și, prin urmare, pentru vederea diurnă și nocturnă, pentru adaptarea corectă a ochiului la întuneric, dar și pentru o bună irigare a ochiului și pentru a preveni uscarea ochilor.

- beta caroten.
Precursorul antioxidant al vitaminei A joacă, de asemenea, un rol important în vedere.

- Vitamina C protejează corneea și cristalinul de oxidare.
Este un alt antioxidant care ajută la lupta împotriva radicalilor liberi, responsabil de îmbătrânirea celulară. Această vitamină protejează corneea și cristalinul de oxidare și se crede că ajută la prevenirea cataractei. Rețineți că zincul și vitamina E sunt, de asemenea, antioxidanți puternici benefici pentru celulele noastre vizuale.

- Și vitamina D ?
Deficiențele de vitamina D au fost legate de miopie și degenerescența maculară legată de vârstă (DMA). Mâncarea nu satisface nevoile noastre de vitamina D, așa că, pentru a evita să rămâneți fără ea, intrați la soare aproximativ 15 minute în fiecare zi! Și încurajați-vă copiii să practice activități în aer liber.

sunt

Acești acizi grași polinesaturați sunt unul dintre principalii constituenți ai membranelor celulare și celulelor nervoase, din care retina este bogată. Acestea ajută la menținerea ochiului hidratat și previn uscarea ochilor. De asemenea, au un efect preventiv recunoscut împotriva degenerescenței maculare legate de vârstă (DMA).

Împotriva cataractei și a DMA.
Macula, partea centrală a retinei, este implicată în viziunea detaliilor, esențiale pentru citire, scriere, conducere, recunoașterea fețelor etc. Această zonă este bogată în pigmenți de luteină și zeaxantină care protejează macula de deteriorarea razelor de lumină și neutralizează radicalii liberi. Acești doi pigmenți ar putea ajuta la prevenirea cataractei și a degenerescenței maculare legate de vârstă.

CARE ESTE ALIMENTELE DE PREFERAT PENTRU A-ȚI PLACE OCHII ?

Ne gândim de exemplu la portocale, mandarine și clementine. Bogate în vitamina C, aceste alimente sunt antioxidanți puternici. Acestea reduc riscul de cataractă (o boală care afectează aproximativ 20% din persoanele de peste 60 de ani)