Sănătate ciocolată, prieten sau dușman
Auzim din ce în ce mai des că ciocolata, renumită pentru numeroasele sale virtuți, este bună pentru organism. În schimb, auzim și că consumul său este riscant pentru sănătate. Unde este cel real? Cum să cedezi ciocolatei fără să te simți vinovat? Echipa redacțională vă împărtășește tot ce trebuie să știți despre ciocolată pentru a combina lăcomia și sănătatea.
timp estimat de citire: 2 min
Ciocolata, o comoară a beneficiilor pentru sănătate
Vești bune, ciocolata nu este numai bună pentru papilele gustative, ci și pentru organism.
- Lciocolata este bună pentru moral datorită combinației de magneziu și zahăr care are o acțiune euforică și antidepresivă.
- Conținutul său ridicat de magneziu combate în mod eficient stresul și anxietatea.
- Lcacao este foarte bogat în antioxidanți. Prin urmare, încetinește îmbătrânirea pielii și reduce riscul de accident vascular cerebral și cancer. Câteva pătrate de ciocolată neagră sunt mai bune decât o ceașcă bună de ceai verde, de exemplu.
- ciocolata este bună pentru creier. Într-adevăr, potasiu prezent în cacao îmbunătățește memoria.
- Ciocolata este bună pentru inimă, datorită flavonoide (antioxidanți) care reduc colesterol rău și micșorați tensiune arteriala.
- Notă pentru diabetici: flavonoidele controlează și nivelul zahărului din sânge.
Dezavantajele de sănătate ale ciocolatei
Ciocolată, da, dar cu măsură.
- Conținând mult zahăr, nu este recomandat diabeticilor să mănânce prea mult din acesta. În acest caz, favorizați ciocolata neagra cu continut ridicat de cacao (cel puțin 70%) .
- Atenție la atacul de ficat ! Ciocolata este alcătuită din unt de cacao care este bogat în acizi grași (în special ciocolată cu lapte și ciocolată albă). Pe lângă provocarea de reflux gastric, a consumul excesiv de ciocolată s-ar putea să nu vă mulțumească vezica biliară. Consecințe: dureri abdominale, dureri de cap, chiar vărsături.