Sănătate Cum mănânc corect dacă am cancer Asta recomandă unul
Acum puteți posta articole în Listă de citit salvați și citiți oricând doriți.
Articol salvat în lista de citire.
Articolul a fost salvat în lista de citire.
Dnă Erickson, cum poate nutriția să ajute pacienții cu cancer să se îmbunătățească?
O tumoare existentă nu poate fi influențată direct sau vindecată de nutriție. Dar joacă un rol important de sprijin în tratamentul cancerului.
In ce fel?
Le puteți folosi pentru a vă controla greutatea. De obicei, marea problemă constă în faptul că pacienții pierd din greutate în greșeală în timpul terapiei. Efectele secundare, cum ar fi pierderea poftei de mâncare, modificări ale gustului sau răni în gură pot face ca alimentația să fie dificilă. Puteți lua contramăsuri aici într-un stadiu incipient. De exemplu, mulți pacienți spun: „Mâncarea are un gust metalic!” Puteți da sfatul pentru a trece de la tacâmurile convenționale la tacâmurile din bambus sau plastic.
De ce este slabă slaba?
S-a demonstrat că o pierdere în greutate de peste cinci procente în trei luni duce la rezultate terapeutice mai slabe, indiferent de greutatea inițială. Se vorbește apoi despre malnutriție, care, de exemplu, poate duce la mai multe întreruperi în terapie.
Atunci cum îi ajuți pe pacienți?
Lucrăm cu un concept numit densitate de energie: luăm un aliment pe care le place să-l mănânce, dar într-o formă care conține mai multe calorii. Dacă pacienților le place să ia un covrig la micul dejun, îl pot înlocui cu un covrig. Mai are câteva calorii, dar nu o observi. Sau: Dacă vă place plăcuța, o puteți înlocui cu somon, care conține mult mai multe grăsimi.
O mulțime de legume, fructe, nuci, produse din cereale integrale. Acest lucru este de obicei înțeles prin alimentația sănătoasă. Această idee poate fi transferată pacienților cu cancer?
Astfel de principii se aplică în fazele de prevenire și reabilitare. În timpul fazelor de terapie, pacienții trebuie să mănânce cât mai variat posibil - dar acest lucru nu este întotdeauna posibil. Unii pur și simplu nu tolerează fructele, legumele și produsele din cereale integrale din cauza efectelor secundare chirurgicale sau legate de terapie. De exemplu, trebuie să treceți la pâine albă sau legume fierte moi. Fiecare calorie este importantă în timpul terapiei.
Malnutriție înseamnă că organismul este alimentat cu mai puțini nutrienți decât are nevoie pentru o perioadă mai lungă de timp. Rezultatul este o defalcare a masei musculare și a pierderii în greutate.
Putem spune: dacă pacienții tind să slăbească, toate alimentele sunt în regulă, principalul lucru este că consumă calorii?
Da, exact. Atâta timp cât scopul este de a câștiga în greutate sau de a menține greutatea, ar trebui să mănânci tot ce îți place și ce poți tolera. Încercăm să aflăm ce este și apoi le cerem să facă aceste feluri de mâncare mai bogate în calorii. De exemplu, puteți adăuga nuci, miez, smântână sau ulei. Sau presari o mulțime de parmezan pe paste și astfel ai mai multe calorii. Supele, care de multe ori au un conținut scăzut de energie, pot fi amestecate cu alimente speciale pentru băut.
Ce tipuri de cancer sunt deosebit de sensibile la dificultăți de nutriție?
Mai ales în cancerul tractului gastro-intestinal. Pierderea în greutate este mai frecventă aici decât în cazul cancerului de sân sau de prostată, de exemplu. Uneori, pacienții se luptă chiar și cu creșterea în greutate nedorită. Această problemă poate fi abordată și cu conceptul de densitate a energiei: și anume, prin înlocuirea alimentelor dense în energie cu alternative cu consum redus de energie.
Când sunt utile suplimentele alimentare sau vitaminele suplimentare?
Dacă sunt prescrise de un medic din cauza unui deficit dovedit și au fost discutate cu medicul oncolog curant. Trebuie să aveți grijă la astfel de preparate, deoarece acestea pot interacționa cu terapiile utilizate frecvent, cum ar fi preparatele chimio. Curcuma este un supliment alimentar popular pe care pacienții îl consumă frecvent. Cu toate acestea, în doze mari, acesta poate interacționa cu multe medicamente. Studiile au arătat că efectele doxorubicinei, care este adesea utilizată în cancerul de sân, pot fi reduse de turmeric.
Dar acest lucru se aplică numai nutrienților sub formă de tablete?
Da. Dacă ingerați substanțele sub formă de alimente, nu există aproape niciun fel de supradozaj sau interacțiuni. Singurele alimente care interacționează cu multe medicamente sunt grepfruturile și fructele similare. De exemplu, trebuie să fii atent cu diluanții de sânge. Dar asta este în mare parte pe prospect.
Există anumite diete care acționează împotriva cancerului?
Dieta singură nu este un leac miraculos. Deși circulă diferite diete, nu există o dietă specifică care să combată cancerul. Studiile care arată că orice modificare micro-macro-nutritivă poate acționa împotriva cancerului sunt în mare parte foarte mici în ceea ce privește numărul de cazuri și nu pot fi considerate dovezi clinice puternice. În plus, trebuie să vedeți că dieta este foarte individuală și că fiecare cancer este diferit. Dar nu există nicio soluție pentru toate. De îndată ce cineva spune: „Această dietă funcționează împotriva tuturor tipurilor de cancer” ar trebui să devină sceptic.
Ce părere aveți despre postul terapeutic? Este de conceput că postul pe termen scurt în timpul terapiei împotriva cancerului este util?
Sunt foarte precaut în această privință, deoarece cercetările în acest sens sunt încă la început. Dacă sunteți interesat de astfel de abordări, sfatul meu este să încercați postul numai în contextul studiilor clinice. În caz contrar, poate duce la reacții adverse nedorite.
Unii dintre pacienții dvs. au așteptări prea mari cu privire la ceea ce poate obține nutriția?
Categoric! Când ești diagnosticat cu cancer, viața se schimbă brusc. Dieta și exercițiile fizice sunt printre puținele lucruri pe care pacienții le controlează. Ei spun: „Aici pot face ceva pentru mine!” Aceasta este o abordare excelentă. Dar, din păcate, circulă atât de multe dezinformări și recomandări dietetice îndoielnice - și pe internet. Prin urmare, recomand pacienților să contacteze un asistent dietetic calificat sau Цcotrofolog.