Sănătate De ce o dietă sănătoasă poate reduce riscul de depresie; Dlf Nova

Modul în care mâncăm poate avea un impact asupra sănătății noastre mentale - cel puțin asta sugerează noile dovezi. Foarte important aici: legătura dintre creier și intestine.

Cei care mănâncă bine fac ceva pentru sănătatea lor - până acum, această regulă generală s-a aplicat în principal bunăstării fizice. Cercetătorii de la University College London au aflat acum că o anumită dietă poate ajuta și la prevenirea depresiei. Pentru a face acest lucru, echipa de cercetare a evaluat datele de la peste 36.000 de adulți din peste 40 de studii. Reporterul Deutschlandfunk-Nova, Ilka Knigge, a analizat mai atent studiul.

O constatare importantă a echipei de cercetare: o dietă mediteraneană ar trebui să prevină depresia. O dietă mediteraneană tipică este bogată în legume, fructe și pește. Pentru persoanele care mănâncă în acest fel, riscul de depresie poate fi redus cu până la o treime, spun cercetătorii. Cu toate acestea, acest lucru se aplică numai dintr-o perioadă de opt până la doisprezece ani.

În schimb, potrivit cercetătorilor, oamenii prezintă un risc crescut de depresie dacă mănâncă multe grăsimi saturate, zahăr și alimente procesate. Comunicarea dintre intestin și creier ar putea juca un rol important în acest sens.

Intestinul și creierul comunică în moduri diferite

Atunci când intestinul comunică cu creierul, acest lucru se poate întâmpla în diferite moduri: o cale foarte directă este prin intermediul nervilor, de exemplu. Deoarece, la fel ca creierul nostru, intestinul este format în mare parte din celule nervoase - are chiar mai multe dintre ele decât măduva spinării. De aceea știința vorbește și despre creierul intestinal. Nervii cerebrali intestinali, cum ar fi nervul vag, conectează direct creierul și intestinele.

De asemenea, intestinul poate trimite informații către creier prin intermediul bacteriilor sale. Ilka a vorbit despre aceasta cu medicul Giulia Enders, autorul bestsellerului „Gut mit Charme”. Acesta explică de ce intestinul și bacteriile sale intestinale sunt, de asemenea, importante pentru sistemul nostru imunitar. De exemplu, dacă ne îmbolnăvim și ne simțim rău în prealabil, este posibil ca și intestinul să fie implicat.

„Când te trezești a doua zi și îți dai seama de„ Aaah, de fapt mă răcește ”, explică brusc de ce ieri ai fost puțin slabă. Vărsarea de sânge este, de asemenea, foarte importantă și intestinele noastre sunt, de asemenea, implicate în acest sens. "

Un alt mod de comunicare de la intestin la creier: hormonii. Intestinele produc diferiți hormoni care se pot raporta la creier atunci când ceva este ciudat.

Bacteriile din intestin trebuie să fie fine

Deci, dacă mâncăm sănătos și evităm substanțele presupuse rele pe cât posibil, intestinele ar trebui să raporteze acest lucru înapoi la creier. Deoarece anumite alimente, cum ar fi legumele, sunt bune pentru intestin și bacteriile sale, spune Giulia Enders. Oricine mănâncă aceste alimente face ceva bun pentru bacteriile din colon. Acestea produc energie și, la rândul lor, au un efect pozitiv asupra intestinelor.

„Dacă mâncăm multe legume și așa ceva, atunci bacteriile se descurcă bine în colon, produc energie și de aceea intestinele noastre se descurcă mai bine, le place asta.

De asemenea, bune: carbohidrați care au fost încălziți și apoi reci. Deoarece sunt puțin mai dificil de despărțit în intestinul subțire și astfel ajung mai bine la intestinul gros și pot hrăni microbii acolo. Giulia Enders, de exemplu, recomandă alimente precum orezul sushi.

„Lucruri precum orezul sushi, de exemplu, pot hrăni microbii. Pentru că, dacă încălzim carbohidrații și îi lăsăm să se răcească din nou, sunt mai predispuși să ajungă la intestinul gros, deoarece sunt apoi puțin mai dificili să se împartă în intestinul subțire. Asta înseamnă că pur și simplu durează mai mult și devin nu s-a vărsat în sânge așa ".

A renunța la pofte este în regulă - dar nu întotdeauna

Deci, atunci când mâncăm alimente lipsite de fibre și vitamine, este în detrimentul intestinelor noastre. Este și mai rău dacă aceste alimente sunt bogate în grăsimi saturate, de exemplu din prăjirea adâncă. Deoarece unele grăsimi pot provoca inflamații.

Totuși, este în regulă să cedezi poftelor tale și să mănânci aripi de pui și burgeri, spune Ilka. Este important doar să știm că anumite alimente sunt capabile să oprească busola naturală din corpul nostru care ne spune de ce avem nevoie în acest moment. Acestea sunt apoi combinații de mulți carbohidrați și o mulțime de grăsimi - așa presupuși furnizori de energie.

„Chiar și aripile de pui sunt uneori ok. Dacă aveți deseori pofte, atunci și pentru că combinațiile de mulți carbohidrați și multe grăsimi pot folosi busola naturală a corpului nostru, ceea ce ne spune ce facem trebuie să se oprească. "

Motivul pentru care poftim astfel de feluri de mâncare, deși nu sunt bune pentru noi, ar putea fi faptul că strămoșii noștri aveau adesea prea puțină mâncare. Dacă existau alimente bogate în energie, cu o mulțime de carbohidrați și grăsimi, depozitele de energie ar trebui să fie completate imediat.

Există unele dovezi că organismul folosește și astăzi acest mecanism - chiar dacă de obicei are întotdeauna alimente disponibile. Și atunci sentimentul tău intestinal se poate amesteca puțin, spune Ilka. Chiar dacă este altfel o bună indicație a ceea ce are nevoie corpul nostru.

Mai multe despre acest subiect:

Dermatolog și autor bestseller Yael Adler - „Dacă întăriți flora intestinală, pielea devine mai bună” | Dacă vă întrebați ce creme vă pot ajuta, atunci medicul și autorul Yael Adler vă spun: Aruncați o privire mai bună la ceea ce se târăște în flora dvs. intestinală.
Autor Bas Kast - Ieșiți din haosul alimentar | Chipsuri pentru cină. Pentru Bas Kast a fost destul de bine pentru o lungă perioadă de timp. Dar apoi și-a schimbat radical dieta - complet pe bază științifică. Pentru sănătatea lui.
Uleiul de cocos nu este un superaliment - o grăsime foarte proastă | Pentru unii, uleiul de cocos este sănătos - pentru un nutriționist, este o otravă. Am analizat mai atent petrolul și discuțiile despre acesta.

Actualizați - 26 septembrie 2018
Moderator: Sebastian Sunday
Partener de interviu: Ilka Knigge, reporter Deutschlandfunk Nova

Contribuția subiectului

Instagram, balena beluga, scandalul abuzurilor

Subiectele noastre: +++ Opinie politică pe Instagram +++ Balena Beluga pierdută în Tamisa +++ Ralph Brinkhaus și independența grupurilor parlamentare +++ Scandalul și protestul împotriva abuzului bisericesc +++ Ce legătură are intestinul cu depresia + ++ Călătorie gratuită prin Pasajul Nord-Est +++