Sănătate; Medicină Villingen-Schwenningen Internist Medicină internă Geriatrie Medicină paliativă Doctor
Așa-numita restricție de calorii sau, de asemenea, restricție de calorii înseamnă o reducere a aportului de energie din alimente pentru a obține un efect de promovare a sănătății și de prelungire a vieții.
La om, restricția de calorii este capabilă să scadă colesterolul, glicemia și tensiunea arterială în repaus alimentar. Alte studii au arătat că restricția de calorii poate reduce, de asemenea, deteriorarea ADN-ului, niveluri mai scăzute de insulină și hormoni tiroidieni T3, temperatură corporală mai scăzută și factor alfa necroză tumorală mai scăzut. Prin urmare, s-a demonstrat că restricția calorică are o influență pozitivă asupra numeroșilor biomarkeri ai îmbătrânirii - există o legătură directă între acești biomarkeri și riscul de a dezvolta o boală de îmbătrânire. Boli de îmbătrânire sunt z. B. diabet zaharat, obezitate, ateroscleroză (arterioscleroză, întărirea arterelor) sau așa-numitul sindrom metabolic.
La multe specii de animale, restricția de calorii a crescut durata maximă de viață, de ex. B. la primate, șobolani, șoareci, păianjeni și la nematodul C. elegans. Speranța de viață a crescut cu 30-50 la sută. Mai mult, incidența malignităților ar putea fi redusă.
Până în prezent, restricția de calorii este singura metodă încrucișată de a extinde durata de viață medie și maximă! Aprovizionarea cu energie trebuie redusă la minimum, dar trebuie să se acorde atenție asigurării unui aport adecvat de vitamine, minerale și oligoelemente și alte substanțe vitale importante.
Prin urmare, diferența dintre restricția calorică și restricția alimentară poate fi văzută în faptul că restricția calorică este o formă de dietă bogată în substanțe vitale, în timp ce restricția alimentară reduce doar cantitatea totală de alimente fără a acorda atenție unei aprovizionări optime de substanțe vitale. - cum z. B. este cazul cunoscutei diete FDH - jumătate „consum”.
Numeroase studii raportează efectele pozitive ale restricției de calorii în acest context.
Dr. Eric Ravussin de la Universitatea de Stat Louisiana din Baton Rouge a înscris 48 de bărbați și femei supraponderali sănătoși, dar nu obezi, în studiul său de șase luni de evaluare a efectelor reducerii caloriilor. Subiecții au fost repartizați la unul dintre cele patru grupuri: 1. un grup de control care a urmat o dietă normală, 2. un grup cu restricții calorice care a primit cu 25% mai puține calorii decât era necesar zilnic, 3. un grup care s-a mutat și a consumat mai puține calorii și 4. un grup pe o dietă foarte restrânsă, care a început cu 890 de calorii pe zi și apoi a crescut la o pierdere în greutate de 15%.
În comparație cu grupul de control, care a pierdut aproximativ un procent din greutatea lor în șase luni, cele două grupuri cu calorii reduse (cu sau fără exerciții fizice) au pierdut în jur de zece procente. Subiecții testați în grupul foarte scăzut de calorii au pierdut chiar și aproape 14% din greutate. Cercetătorii au observat, de asemenea, niveluri mai mici de insulină din sânge și temperaturi mai scăzute ale corpului la toți subiecții care au participat la unul după post