Sănătate Sfârșitul războiului dietetic

MEDICUL NUTRITIONIST Pierre Dukan a pierdut ieri procesul de calomnie pe care l-a intentat rivalului sau, dr. Jean-Michel Cohen, care i-a criticat dieta de slabit. Curtea Penală din Paris chiar l-a condamnat pe Pierre Dukan să plătească oponenților săi 3.000 de euro pentru proceduri abuzive.

războiului

Jean-Michel Cohen a publicat, printre altele, „Savoir lean” și seria „Savoir manger”. Pierre Dukan este autorul a numeroase cărți, printre care celebra „Nu știu cum să slăbesc”. Ce au în comun: au vândut milioane de exemplare.

În timp ce Dr. Dukan pledează pentru o dietă cu scădere în greutate bogată în proteine, dr. Cohen sugerează o dietă cu conținut scăzut de calorii, în care nu este lăsat niciun aliment.

În acest climat de rivalitate intensă, Dr. Dukan nu a apreciat prea mult până când în iunie 2010 Dr. Cohen și-a criticat metoda în revista Meilleur Santé. Jean-Michel Cohen a acuzat metoda Dukan că este „o adevărată defecțiune alimentară, care duce la probleme grave de sănătate la unii pacienți, cum ar fi o creștere accentuată a colesterolului, probleme cardiovasculare, cancer de sân”.