Sănătatea Cafeaua nu trebuie să fie dăunătoare
Timp de citire: 2 minute Există o mulțime de discuții despre efectele nocive ale cafelei. Cafeaua este considerată, în general, destul de îndoielnică, ca otravă nervoasă și posibil declanșator al atacurilor de cord, al afectării ficatului și al dependențelor. Cu toate acestea, multe studii arată că cea mai populară băutură din lumea occidentală poate avea și efecte pozitive - cu condiția să bei corect cafea. Iată câteva rezultate.
Sănătate: cafeaua nu trebuie să fie dăunătoare
Bun pentru creier
În 1999, cercetătorii de la Institutul Weizmann din Israel au descoperit că cafeaua a accelerat creșterea celulelor creierului și a conexiunilor acestora. Michael Schwarzschild și Jiang-Fan Chen de la Massachusetts General Hospital din Boston au reușit să demonstreze în experimente pe animale că cafeaua poate încetini procesele din creier care sunt responsabile de boala Parkinson. Medicii avertizează, însă, că este încă prea devreme pentru a face declarații clare și că niciun studiu nu oferă o bază pentru creșterea consumului de cafea.
Cafea împotriva cancerului?
Nutriționistul vienez Gerlinde Scharf a cercetat substanțele Kahweol și Cafestol conținute și în cafea. Rezultat: inhibă mecanismul prin care se poate dezvolta cancerul de colon. Cu toate acestea, aceste substanțe rămân în filtrul de cafea din hârtie și, prin urmare, se găsesc numai în espresso și altele asemenea. conține. Multe studii au arătat interacțiuni mai pozitive între cafeină și agenții patogeni ai cancerului. Cu toate acestea, aceste observații nu pot fi reduse niciodată la formula simplă „Bea cafea, atunci nu vei face cancer”.
Cofeina cu risc cardiac?
Un studiu uriaș pe 450.000 de bărbați din Rotterdam și Boston a arătat clar că consumul regulat de cafea nu crește riscul bolilor de inimă. Singurul fapt este că membrii grupului de risc - fumătorii și persoanele cu obiceiuri alimentare nesănătoase - sunt, de obicei, și băutori de cafea.
Cafeaua deranjează somnul?
Nu neaparat. Cofeina începe să lucreze în organism numai după aproximativ 30 de minute. Prin urmare, puteți lua un pui de somn foarte relaxant după o ceașcă de cafea și apoi vă puteți bucura în mod deosebit de efectul stimulator: cafeina stimulează inima și digestia, crește tensiunea arterială și temperatura corpului, extinde bronhiile și crește nivelul „hormonului fericirii” seretoninei din creier. Dar numai dacă vă bucurați de cafea cu măsură.
Slăbește cu cafea?
Cofeina eliberează grăsimea stocată în celule și o descompune în acizi grași, pentru ca organismul să poată arde mai bine. Cu toate acestea, acest lucru funcționează numai dacă sunteți activ fizic nu mai târziu de o oră după ce ați savurat cafeaua. O plimbare, mersul pe jos sau jogging-ul ar fi activitatea ideală după pauza de somn descrisă mai sus.
Câtă cafea?
Potrivit unui studiu finlandez de 15 ani pe 19.000 de persoane, 4 căni, distribuite uniform pe parcursul zilei, sunt limita maximă. Cei care mănâncă mai mult își cresc riscul de reumatism, printre altele. Nu beți niciodată cafea pe stomacul gol și așteptați cel puțin un sfert de oră între 2 căni.
Credit foto: tiero/stock.adobe.com
PS: Managementul calității este important pentru noi!
Vă rugăm să ne spuneți cum vă place postarea noastră. Pentru a face acest lucru, faceți clic pe asteriscurile de mai jos (5 asteriscuri = foarte bune):