Sănătatea intestinală Partea întunecată a probioticelor - Spectrul științei
Sănătatea intestinală: partea întunecată a probioticelor
În ultimii ani au existat dovezi din ce în ce mai mari că intestinul și sănătatea acestuia ne afectează și psihicul. Este chiar posibil ca unele tulburări mentale și boli neuronale să înceapă în abdomen. Pentru a face ceva bun pentru sănătatea intestinală și pentru corpul lor, destul de mulți oameni înghit alimente probiotice: se presupune că acestea cresc numărul de bacterii intestinale „bune”. Dar luarea acestuia poate avea și efecte secundare nedorite, așa cum Satish Rao de la Universitatea Augusta și echipa sa raportează în „Clinical and Translational Gastroenterology”. Medicii au examinat un total de 30 de persoane, dintre care 22 sufereau de confuzie și dificultăți de concentrare, împreună cu un stomac umflat, dureri de stomac și flatulență. O problemă legată de sistemul digestiv și creier a fost, prin urmare, evidentă pentru oamenii de știință.
O examinare mai atentă a intestinelor a relevat colonii uriașe de bacterii Lactobacillus în intestinul subțire al celor afectați, care au produs cantități mari de acid D-lactic, ceea ce nu a fost cazul celor opt comparatoare. Acidul D-lactic are un efect toxic asupra neuronilor din creier și afectează astfel memoria, simțul timpului și procesele de gândire de bază. Unii dintre subiecții testați au avut de două până la trei ori mai mult acid D-lactic în sânge decât este normal la persoanele sănătoase. Înnorarea conștiinței a avut loc rapid după masă și a durat între o jumătate de oră și câteva ore. Unii dintre pacienți chiar au trebuit să renunțe la slujbă, potrivit lui Rao. Un sondaj a constatat că aceste persoane consumau regulat probiotice - uneori în cantități excesive.
Bacteriile adăugate s-au spart nu numai în intestinul gros - unde nu cauzează probleme -, ci și în stomac și intestinul subțire: probioticele au supărat echilibrul florei intestinale și au favorizat colonizarea în alte părți ale sistemului digestiv prin aportul masiv. În intestinul subțire, microbiomul tipic de acolo produce în mod normal doar cantități mici de acid D-lactic, care nu prezintă nicio problemă pentru organism. Lactobacilul din probiotice, pe de altă parte, transformă zahărul din alimente și generează acid D-lactic: substanța pătrunde prin peretele intestinal în sânge și prin acesta ajunge și la creier. „Așadar, dacă, din greșeală, colonizați intestinul subțire cu bacterii lactice, este posibil să pregătiți scena pentru acidoză lactică și înnorarea conștiinței”, spune Rao.