Sănătatea ta - Fundația Ronald-Denis

STIL DE VIATA

Pe internet, există mii de rețete minune, tutoriale, diete infailibile și asta nu mai vorbim de grupurile de sprijin pentru persoanele supraponderale. Acest lucru este bun, deoarece promovează gândirea, implicarea și poate duce chiar la o pierdere autonomă în greutate de 10 până la 15%. Dar cât timp? Asta este o altă poveste.

Este într-adevăr mai ușor să slăbești decât să nu-l câștigi. Micile victorii sunt, prin urmare, adesea trecătoare. Pentru a evita „jocul yoyo” pe cântar de ani de zile, trebuie să vă schimbați stilul de viață într-un mod determinat, adecvat și de durată.

Înainte de a ajunge la medicamente sau intervenții chirurgicale bariatrice, este necesar să se acționeze pe trei fronturi: nutriție, exerciții fizice și sănătate mintală.

Către o dietă sănătoasă și echilibrată

Uitați de dietele miraculoase și complicate! Elementele de bază sunt simple: mâncați mai puțin, mâncați mai bine. Evitați gustările și alimentele procesate. Mâncați mese bune în mod regulat. În cele din urmă, o abordare serioasă a obezității va trebui, mai devreme sau mai târziu, să recurgă la sprijinul unui nutriționist. El este primul tău aliat.

Exercițiu mai presus de orice

Doar 15% dintre canadieni fac suficient exercițiu. Este păcat, pentru că este cel mai bun mod de a pierde grăsime și de a câștiga mușchi, acest consumator de calorii grele! Nu este atât de greu să începi, dar obstacolul pare deseori de netrecut. Un kinesiolog, al doilea aliat al tău, este acolo pentru a te ajuta!

Se întâmplă și în cap!

Prea mult stres? Probleme de somn? O lipsă de încredere, o veche durere interioară care te bântuie? Dacă vă simțiți rar în farfurie și vă gândiți doar să o umpleți, cu atât mai bine să o goliți, poate fi un semn că aveți scoruri psihologice de stabilit. Nu-ți fie foame. Faceți cunoștință cu un psiholog!

NUTRIȚIE

Există două perioade populare ale anului pentru pierderea în greutate: după sezonul de vacanță și chiar înainte de vacanța de vară. Atunci auzim despre aceste diete de slăbire care vă permit să slăbiți 10 kg într-o săptămână, fără să vă îngrășați sau să suferiți efecte secundare. Pentru ursul mediu care caută ultimele noutăți în materie de modă, nicio problemă. Pentru persoanele cu risc sau care suferă de obezitate, din păcate, este mult mai complicat de atât și este o preocupare permanentă pentru care orice soluție trebuie să fie neapărat pe termen lung.

Nu există o rețetă miraculoasă

Oamenii au nevoie de hrană pentru a trăi și pentru aceasta au nevoie de o varietate de substanțe nutritive. Restricțiile severe sau excluderea anumitor clase de alimente nu sunt durabile în timp. Ele se raportează mai mult la alegeri abstracte decât la realitatea medicală și nutrițională.

Experții în obezitate vă vor spune că dietele moft au adesea efectul opus obiectivului lor inițial. În loc să depășească supraponderalitatea sau obezitatea, posturile compulsive perturbă mecanismele metabolice de reglare a gustului și a sațietății. Ei pierd tot controlul alimentelor și cedează sirenelor bulimiei, recâștigând greutatea pierdută cu, ca bonus, un sentiment de eșec descurajant.

Spune-mi ce mănânci ...

Există, totuși, principii de bază recunoscute de știința modernă și validate de experiența a miliarde de oameni, din cele mai vechi timpuri și până în prezent:

Gătește mâncare sănătoasă pe care o iubești acasă
Prioritizează calitatea alimentelor în raport cu cantitatea
Evitați pe cât posibil mâncărurile industriale și mâncărurile rapide
Urmați recomandările din Ghidul alimentar al Canadei. Acest ghid oferă toate instrumentele pentru a ajuta la satisfacerea nevoilor nutriționale, reducerea riscului de obezitate și rezistența mai bună a bolilor asociate cu supraponderalitatea și malnutriția.
Feriți-vă de modele și hype media. Publicațiile bazate pe surse științifice solide sunt mai susceptibile de a conține informații cu adevărat utile și benefice. De exemplu:

„O dietă bună nu normalizează dieta. Fiecare individ este diferit. (...) De asemenea, trebuie să redăm controlul alimentelor individului și să îl responsabilizăm pentru soluții. Există mai multe căi: îmbunătățirea cunoștințelor despre mâncare și modul de preparare, învățarea de a percepe și respecta semnalele interne ale corpului (foamea, sațietatea, gustul), încetează să te simți ca o victimă lipsită de tot ceea ce este bun. Uneori, este nevoie doar de mici modificări. Important este să venim cu o soluție care să fie acceptabilă pentru individ. "

- Réjeanne Gougeon

Spune-mi cum mănânci ...

Din nou, literatura populară (și chiar științifică) este uneori destul de confuză. Condițiile din jurul meselor variază de la o țară, un tip de mediu, o familie sau chiar de la un individ la altul, deci este dificil să le corelăm foarte precis cu riscurile de supraponderalitate și obezitate. Fiecare caz rămâne specific, dar unele principii par a fi bine stabilite:

Mai bine să mănânci în funcție de efortul necesar, înainte și nu după. În teorie, ar trebui, prin urmare, să luăm între 4 și 5 „mese” pe zi:
- un mic dejun bun (20-25% din aportul zilnic de energie),
- un prânz consistent la prânz (30-35%),
- una sau două gustări dimineața și/sau după-amiaza (± 15% fiecare)
- și o cină ușoară la sfârșitul zilei, cu cel puțin două ore înainte de culcare. Este clar că aceasta nu este cu adevărat norma în Quebec și acest lucru explică, în mare parte, prevalența crescută a excesului de greutate și a obezității care a fost observată acolo în ultimii 40 de ani. Cu toate acestea, nu este imposibil să vă îmbunătățiți obiceiurile.
Gustările și alte delicatese industriale cu un conținut ridicat de zahăr sau sare care sunt consumate în orice moment al zilei trebuie evitate.
Fructe industriale sau băuturi carbogazoase, inclusiv cele prezentate ca „ddietă ", sunt pentru oamenii supraponderali ceea ce este tutunul pentru astmatici - o otravă.
Îngrijirea zilnică a nutriției este bună, dar este mai bine însoțit de un regim de exerciții fizice regulate. Fără a uita să dormi bine, deoarece tulburările de somn sunt adesea asociate și cu tulburările alimentare.

Contribuția nutriționistului

După cum am văzut mai sus, nu există o soluție rapidă, dar nutriția este una dintre cheile pentru limitarea supraponderalității și depășirea obezității. Pentru a evita capcanele și derivațiile, poate fi util să consultați un profesionist specializat în aceste chestiuni. În ceea ce privește călătoria bariatrică a pacienților cu obezitate severă sau masivă, aceasta este chiar o resursă esențială, atât înainte, cât și după operație.

În esență, un nutriționist va colabora cu pacientul pentru a-și stabili obiective realiste pentru a-și îmbunătăți calitatea vieții. O va învăța să asculte semnalele de foame și de sațietate trimise de corpul ei și o va ajuta să redescopere plăcerea de a mânca. De asemenea, îi va oferi o mulțime de sfaturi cu privire la alegerea și pregătirea mâncării. Pe scurt, el va pune știința nutriției în serviciul său într-un mod uman și personalizat, atât teoretic cât și practic.