Sandwich cu ou japonez - Tamago Sando - Ca în Japonia

O rețetă foarte simplă, care este foarte populară printre turiștii care au venit în Japonia. Celebrele sandvișuri cu ouă găsite în conbini, minimarketurile japoneze !

O salată de ouă între două felii de pâine super moale. Atât de simplu și totuși atât de bun! Mulți descoperă aceste sandvișuri în timpul primului lor sejur în Japonia atunci când caută o mică gustare într-un conbini și ... se prind. !

Ingrediente

Pentru un sandwich bun japonez, aveți nevoie de o pâine sandwich foarte moale, „shokupan” în japoneză! Pentru a recâștiga gustul autentic, vă recomandăm să luați maioneză japoneză care este oarecum diferită de maioneză europeană.

japonez

Dacă nu aveți, vă puteți apropia de gust adăugând o lingură de oțet de orez la 1-2 linguri de maioneză obișnuită. Nu aveți oțet de orez, nu vă faceți griji, gustul nu va fi 100% autentic, dar va fi totuși delicios !

Personal îmi place să adaug puțină muștar la pâinea mea. Acest lucru aduce un pic mai mult. Dar dacă sunteți în căutarea sandvișului 7Eleven, puteți sări peste acest pas.

Și crusta ?

În general, îndepărtăm crusta pentru a menține numai firimitura atât de fragedă. Dar nici o chestiune de risipire a pâinii! În japoneză, crusta de pâine este numită „pan no mimi - パ ン の 耳”, literalmente urechile pâinii. Este drăguț, nu ?