Sandwich-ul cu castraveți foarte britanic - și cu un conținut scăzut de calorii - degustători de teste
Sandviș cu castraveți: uneori nu palid și îngust, ci întunecat și puternic.
Sandvișul cu castraveți: Dacă căutați din când în când mâncăruri și rețete englezești, cu greu puteți ignora acest clasic. Britanicii oricum sunt mândri de sandviș, l-au inventat. Sandvișul cu castraveți este un clasic. Dar cu toată dragostea pentru mâncarea britanică: pâine prăjită albă sub formă de maioneză și felii de castraveți, care ar putea arăta elegant. Probabil că nu este chiar sănătos. Odată am încercat să-l fac puțin mai atractiv și mai sănătos, iată rezultatul.
Alternativă la sandvișul de castraveți
Luați acest lucru, britanic: sandvișul sănătos, cu castravete cu conținut scăzut de calorii, cu pâine integrală și un înlocuitor de maioneză care are un gust cel puțin la fel de bun.
Oul tăiat face ca maia să înlocuiască puțin mai voluminoasă.
Un sandwich cu ou și castraveți în doar câțiva pași.
Fiecare plan are grosimi de tăiere diferite, unele sunt, de asemenea, reglabile. Totul este posibil, de la subțire la napolitană până la robust.
Ingredientele:
- o felie de pâine integrală, de preferință cu cereale
- un ou organic
- Castravete, feliat în benzi lungi
Pentru maioneză:
- 3-4 linguri smântână (sau crème fraîche, de asemenea, cu ierburi)
- 1 linguriță de muștar Dijon
- 2 linguri de ulei
- sare, zahăr,
- eventual ierburi proaspete (arpagic, mărar)
Un înlocuitor sănătos pentru maioneză: sărac în calorii și rapid de preparat.
Cât de castravete poate fi? Nu contează în ceea ce privește caloriile.
Feliile de castravete groase sau subțiri, tăiate de la margine fără semințe, pot fi, de asemenea, combinate transversal.
Pregatirea:
Pentru maioneza pentru sandvișul cu castraveți, amestecați toate ingredientele, cu excepția uleiului și amestecați în robotul de bucătărie, mixerul manual sau telul. Apoi adăugați uleiul încet și continuu pe măsură ce continuați să bateți. Adăugați ierburile - dacă doriți - chiar la capăt și pliați-le.
Se fierbe tare un ou organic, se toacă și se amestecă cu maiaua. Prajeste painea si taie-o in doua. Se întinde deasupra înlocuitorul de maion cu ou. Feliați fâșii subțiri de castravete cu cojitorul de legume și turnați peste ele. Cealaltă jumătate a feliei de pâine deasupra, astfel încât să fie într-adevăr un sandviș.
Dacă sunteți în căutarea unui înlocuitor de maion, veți găsi numeroase alternative care pot fi utilizate, inclusiv produse gata preparate. De exemplu, ne place să folosim crème fraîche cu ierburi, care funcționează de fapt oriunde se folosește în mod normal maionul gras și are chiar mai puțină grăsime decât varianta de mai sus.
Ca un etaj sau mai degrabă acoperit gros?
Cei cărora le place să facă un picnic caută întotdeauna opțiuni de sandwich. Dar de fapt m-am abătut de la sandvișul clasic, adică la etaj. O felie bună de pâine proaspătă bună cu diverse toppinguri nu numai că arată mai apetisant, dar poate găzdui și foarte mult. Etajul dublu este, desigur, mai ușor de manevrat atunci când mănâncă din mână. Dar nici măcar el nu evită să scape jumătate din umplutură. Apoi mâncați mai degrabă cu cuțitul și furculița sau tăiați sandvișul în bucăți mai mici pe care le puteți devora cu o mușcătură.
Dacă doriți să mâncați sandvișul de castraveți la un picnic, ar trebui să luați separat pâine, amestec de ou-mayo și castravete separat, pentru ca totul să nu devină moale sau să nu alunece în timpul transportului. Clasicele cutii bento sunt cu siguranță o soluție bună. (De altfel, Bento nu este un brand, ci descrie modul japonez de servire a meselor. Cutii în diferite poziții, adesea cu separatoare pentru compartimente mai mici.)
Sandwich cu castraveți: uneori nu palid și îngust, ci întunecat și puternic.
Notă: linkurile marcate sunt linkuri afiliate. Obțin o parte din vânzări cumpărând de pe link. Acest lucru nu are niciun efect asupra prețului pentru dvs.
Buletin informativ
Nu ratați o postare, primiți sfaturi gratuite și descărcați PDF-uri.
Politica de Confidențialitate