Sânii de rață à la plancha cu sparanghel verde mic descoperă rețetele de gătit ale

verde

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

Etape de pregătire

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (th.6).

Tăiați baza sparanghelului, apoi puneți-l într-o oală cu apă clocotită sărată. Lasă-le să gătească 10 minute la foc mic. Adăugați arpagic și continuați să gătiți timp de 4 min. Se scurge și se lasă deoparte la temperatura camerei.

Scoateți sânii din frigider, incizați-i în cruci pe partea pielii. Așezați cei 2 sâni pe plancha, cu pielea în jos, și rumeniti-i 10 minute la foc mic, îndepărtând grăsimea de mai multe ori. Când pielea este crocantă, întoarceți-le și continuați să gătiți timp de 4 până la 5 minute pe partea cărnii.