Sapote negru - biologie
Cât de fierbinte este prea fierbinte pentru viața adâncă sub fundul oceanului?
Antibiotice din bacterii
Migrația celulară: funcția nou descoperită a unei proteine cunoscute
Busolă moleculară pentru alinierea celulelor
Ceea ce face ca frunzele să îmbătrânească toamna
Democrația bibilicilor vultur
Mediul lui Ekembo: Oamenii au trăit și în peisaje deschise
| Genetica | Agricultură, silvicultură și creșterea animalelor
Soiul de grâu a fost creat prin traversarea ierburilor sălbatice
Cât de fierbinte este prea fierbinte pentru viața adâncă sub fundul oceanului?
Sapot negru
Sapot negru (Diospyros digyna)
Sapot negru (Diospyros digyna) este ca arborele de curmale (Diospyros kaki) un reprezentant al copacilor de abanos (Diospyros). Locuința acestui copac de foioase veșnic verzi este Mexicul și Guatemala. Cu toate acestea, specia este plantată și în alte zone din cauza fructelor comestibile.
Descriere
Sapotul negru este un arbore veșnic verde, adânc ramificat, de până la 25 de metri înălțime, cu o coroană densă și răspândită și o scoarță neagră, brăzdată. Frunzele sunt alternative. Lama frunzei de culoare verde închis este eliptică până la obovată, ascuțită sau rotunjită și îngustată până la o bază largă în formă de pană. Este întreg, glabru, piele grosolan și atinge o lungime de 30 de centimetri și o lățime de 15 centimetri. Partea superioară a frunzei este ușor lucioasă, partea inferioară mată. Pețiolul este puternic și are o lungime de aproximativ 1,5 centimetri.
Florile sunt unisexuale sau bisexuale, cu o tulpină scurtă și stau individual sau în grupuri de până la șapte flori individuale în axile frunzelor. Caliciul verde și gol are formă de disc cu patru până la șase vârfuri curbate ondulate și capete crestate. Coroana este un tub bulbos, rotunjit, cu patru lobi mici de corolă întoarși. Are o lungime de 1 până la 1,5 centimetri și o culoare verde și albă. Boabele cu tijă scurtă, larg rotunjite, se formează ca fructe, care pot atinge o lungime de până la 10 centimetri și un diametru de 13 centimetri. Caliciul, care poate atinge o dimensiune de 4 până la 5 centimetri, rămâne la baza fructului. Pielea fructului este netedă, strălucitoare, subțire și grosieră. Culoarea fructelor este inițial verde închis, când sunt coapte, maro închis până la negru. Pulpa este inițial ocru și mai târziu devine maro ciocolată. Este moale și are un gust blând, dulce-nucos. Se formează până la douăsprezece semințe pe fruct, care sunt aranjate în formă de stea. Semințele sunt aplatizate ovale, 28 milimetri lungime și 18 milimetri lățime, cu o latură îngustă de 8 milimetri. Straturile de semințe sunt dure și strălucitoare, de culoare maro portocaliu. În zonele joase mexicane, înflorește în martie și dă roade din iulie până în septembrie. [3]
Cerințe de distribuție și localizare
Sapotul negru provine din Mexic și Guatemala. Este cultivat în sudul Americii de Nord, Indiile de Vest și Filipine. Este rar plantat în alte zone tropicale și subtropicale. [4] Sapotul negru crește atât în zonele joase subtropicale, cât și la altitudini mai mari din tropice. Este sensibilă la îngheț. [5]
Sistematică și istorie botanică
Sapotul negru (Diospyros digyna) este o specie din genul copacilor de abanos (Diospyros) din familia abanosului (Ebenaceae). A fost realizat de Nikolaus Joseph von Jacquin în 1798 în lucrarea sa Plantarum rariorum Horti caesarei Schoenbrunnensis descriptiones et icones descris mai întâi. [6] Numele generic Diospyros a fost introdus de Carl von Linné și a făcut referire la prunul de lotus (Diospyros lotus) și kaki (Diospyros virginiana). Expresia provine din greacă și constă din cele două părți dios pentru zeul Zeus și pyros pentru grâu. Prin urmare, expresia poate fi tradusă ca „grâu Zeus”. În cele mai vechi timpuri, acest lucru era folosit pentru a face adevărata rază albă (Sorbus aria) sau hackberry european (Celtis australis) desemnat. [7] Epitetul specific digyna înseamnă cu două direcții. [8] sunt sinonime pentru specie Diospyros nigra (J.F. Gmelin) Perrottet [1] și Diospyros, de asemenea Aici (non retz.) [3] .
utilizare
Pulpa maro, pulpoasă, a fructelor de pădure coapte seamănă cu gemul de prune și poate fi scos din coaja fructelor fără preparare sau folosită ca tartă. Preparat cu lapte sau cu sucul de citrice se consumă ca desert, amestecat cu apă, lapte sau sucurile altor fructe este folosit ca băutură. Băuturile alcoolice pot fi preparate din fructe fermentate. Fructele sunt bogate în vitamina C, calciu și fosfor. Decocturile de frunze și scoarță se spune că ajută împotriva febrei, a bolilor de piele și a leprei. Lemnul de culoare galben închis și negru este rar folosit pentru a face mobilier. [5]
Copacii dau multe fructe timp de două-trei luni. Fructele destinate pieței sunt culese când sunt încă verzi și pot fi păstrate timp de aproximativ două săptămâni fără refrigerare. Înmulțirea se face de obicei prin semințe. În zonele cu precipitații reduse, copacii sunt irigați. [5]