Săptămâna mea perfectă pentru paste - Un jurnal FOODBOOM
Lăsați pastele să vă conducă viața timp de o săptămână - aceasta este provocarea pe care a luat-o editorul Leonie. Puteți citi aici care feluri de mâncare au ajuns pe farfurie și cum au mers.
Un articol al lui Leonie:
Coloana sonoră a lui Leonie: undeva între Jamiroquai, Tanita Tikaram, The Films, Kornél Kovács și Goldroger. Și dacă blocul scriitorului se instalează, se luptă cu pomelo sau falafel.
La ultima mea vizită la coafor acum câteva zile, am dat peste un articol care depășește absolut ceea ce credeam că știu despre alimentația sănătoasă. Discuția a fost despre „Dieta pentru paste” - Aprovizionarea de săptămâni a „tăiței” de umplutură permanentă. Imi cer scuze? Glucidele în masă pentru scăderea în greutate? A trebuit să-mi frec frecvent ochii. Pentru că știm cu toții că Industria pierderii în greutate întotdeauna vine cu ceva nou.
Dukan, fără gluten, cu conținut scăzut de carbohidrați, pierde în greutate cu ciocolata - revistele pentru femei și tendințele dietetice sunt un caz pentru ei înșiși. Nu există așa ceva ca „prea absurd” - și o revistă este cea mai bună. Foile de bârfe continuă să vină cu idei noi pentru a justifica cumva dietele și pentru a răsuci și întoarce totul până la stabilirea unui nou val de slăbire. Dar unul „Dieta pastelor”? Perfect!
Dar mai întâi o mică responsabilitate: Nu, aceasta nu va fi „Această femeie mănâncă paste doar o săptămână. Ceea ce spune cântarul după aceea, NU POȚI CREDE. „Articol Clickbait, chiar dacă arată așa. Acest text seamănă mai mult cu „Această femeie se hrănește la o săptămână după Cucina Italiana alla mamma și înfășoară cele mai delicioase feluri de mâncare italiene în paste. Puteți citi ce sunt aici "articol. Deci, toți cei din dieta frenezie: Vă rugăm să faceți clic pe, nu există kilograme de pierdut aici!
Pentru că, dacă sunt sincer: pastele din meniu sunt mult prea valoroase pentru dietă. Am decis să fac din paste mâncarea mea de bază pentru o săptămână - și asta în mod voluntar. Fără gânduri de dietă. Singurul lucru la care mă gândesc aici este bucuria pe care o simt când Carbohidrati mari întins pe farfuria mea în cele mai frumoase forme de prezentare. Desigur, nu vreau să păstrez rețetele mele preferate pentru mine. Pe mine tur culinar taitei prin Italia Sunt fericit să te iau cu mine. Deci, dragi maniaci de paste: cataramă și pleacă - bun venit la săptămâna mea perfectă pentru paste!
Luni - Spaghetti Carbonara
Atenție, melodie atrăgătoare: Carbonaaaaaaaara e una Coca Cola - dar prefer vinul cu paste. Practic exact ceea ce trebuie după un început de săptămână turbulent în birou. Și trebuie urgent să clarific o greșeală în acest moment: clasicul spaghetti carbonara este adesea greșit ca o bombă cu calorii. Și totul din cauza cremei, care nu are absolut loc în rețeta originală: doar gălbenușul de ou, brânza pecorino și obrazul picant de porc ajung pe spaghete. Asa de, fund mare la raftul de cremă, atunci funcționează cu linia subțire - și plăcerea este încă inclusă! Mâncare adevărată pentru suflet: perfectă pentru un început de săptămână spectaculos (paste).