Șapte diete pe bancă; test - Le Parisien

FAPTUL ZILEI. Pe măsură ce se apropie sărbătorile, mulți francezi încearcă să slăbească. A fi mai puțin gras este bine. Dar nu cu orice preț. Iată lista noastră de premii.

Unul dintre 2 francezi este supraponderal, potrivit Public Health France

test

Unul dintre 2 francezi este supraponderal, potrivit Public Health France

Sunt momente când crezi că ai atins limitele absurdului. Dar nu, continuă să fie împinși în mod constant înapoi. Acesta este cazul dietelor, mereu mai excentrice, pe care mulți francezi, femei și bărbați din alte părți, le urmează chiar înainte de vară, îngrijorați de testul costumului de baie de pe plajă. Este greu de imaginat că unii își aleg meniul în funcție de grupa de sânge. Înghițiți doar alimente roz, sugeți cuburi de gheață, adulmecați ulei de grapefruit pentru a potoli foamea. Și aceste diete, imaginate de „medici”, sunt emulate pentru că tot mai mulți francezi au probleme cu greutatea.

În Franța, 1 din 2 adulți este supraponderal, iar 1 din 6 este obez în conformitate cu Public Health France. Deci, da, o dietă poate face bine. Dar nu orice! Dovada este că am selectat șapte dintre ele care au fost analizate de trei experți în alimentație. Rezultate: scorurile lor variază de la 0,5 la 8/10.

Prima regulă de urmat pentru a o alege pe cea care ți se potrivește: interzice dietele extreme. "De îndată ce pierzi mai mult de patru kilograme pe lună, este prea mult!" avertizează unul dintre experții noștri, Jacques Fricker. Potrivit Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor (ANSES), acestea pot avea consecințe nocive pentru oase, inimă și rinichi și pot provoca tulburări psihologice și alimentare. Și apoi, trebuie să evitați și o serie de diete pentru a remedia efectul yo-yo.

„Corpul este privat. De îndată ce pacientul începe să mănânce normal, corpul său stochează grăsime. Cu fiecare dietă, devine din ce în ce mai mare ”, explică nutriționistul Laurence Plumey. Unul dintre pacienții săi, Julien, în vârstă de 54 de ani, a suferit consecințele acestor diete. Acum doi ani, el cântărea 130 kg. „Am urmat diete sfâșietoare. Un măr dimineața, un iaurt seara timp de două săptămâni ”, își amintește el. „Ai făcut și dieta cu friptură de cal”, îi amintește soția lui. Datorită dieteticianului, a învățat să-și reechilibreze dieta. „Când fac diferența, mă corectez, nu mă lipsesc”, spune el, astăzi eliberat de 41 kg. Prin urmare, ultima regulă de aur: nu ezitați să consultați un profesionist care vă va analiza mai bine nevoile și motivele creșterii în greutate. Și nu suprimați niciodată noțiunea de plăcere, cu riscul de a genera frustrare și pe termen lung. creștere în greutate.

1. Liniuță: 8/10

Ce este asta ?

Dezvoltată în anii 1990, dieta American Dash (Abordări dietetice pentru a opri hipertensiunea) își propune să prevină hipertensiunea arterială, dar beneficiile sale depășesc cu mult. Este bogat în plante, sărac în grăsimi și zaharuri.

Opinia.

Experții noștri îi acordă cel mai bun rating. Potrivit dr. Fricker, „este bun pentru sănătate și este similar cu metoda cretană”. Această dietă, bogată în fructe și legume, săracă în sare, cu aport moderat de lipide, a fost „foarte studiată științific”, își amintește Jean-Michel Lecerf, convins. Corinne Cheval doar menționează câteva defecte. Ea spune că reducerea sării poate fi deprimantă pe termen lung. Și regretă în special faptul că Dash reduce consumul de ulei de măsline, nuci, rapiță și pește gras. „Ei joacă un rol important în elasticitatea sistemului cardiac sau fluiditatea sângelui. Dacă mâncăm prea multe fructe și legume, riscăm să fim balonați ".

2. Baza acidă: 7,3/10

Ce este asta ?

O metodă alimentară care începe de la observația că corpul uman conține prea multă aciditate, responsabilă de oboseală, îmbătrânire prematură și creștere în greutate. Pentru a-ți recâștiga forma și a pierde în greutate, este, prin urmare, necesar, conform acestei diete, să reduci alimentele acide, cum ar fi brânza și carnea, și să favorizezi produsele de bază, precum fructele și legumele.

Opinia

Este o dietă echilibrată, Dash-ul este mai bun pentru Corinne Cheval. „Favorizează legumele, semințele încolțite, nautul, păsările de curte. Acest lucru păstrează rinichii și ficatul ", analizează ea. Dar este totuși păcat pentru Jacques Fricker că exclude prea mult pește sau carne. „Ne putem descurca mai bine”, notează el. Jean-Michel Lecerf, nu foarte convins, consideră că această metodă este interesantă, dar complicată de instalat și acest regim „poate fi obsesiv și deranjant”.