Sarcina Ce altceva mai pot mânca PTA ÎN DRAGOSTE

De îndată ce sunteți gravidă, primiți sfaturi, sfaturi bune și păreri din toate părțile cu privire la ce să faceți sau să nu faceți - chiar dacă nu ați întrebat despre asta. Subiectul nutriției, sau mai bine zis nutriționalinterdicții vine la masă atât de repede încât nici nu ți-ai terminat ceașca de cafea de dimineață. Dar oricum nu îl poți bea în timpul sarcinii. Sau poate?!

Cofeina, chinina

Nici o întrebare: cola și alte limonade (cu sau fără cofeină) nu sunt sănătoase. Cu toate acestea, luarea unui pahar nu este interzisă. De fapt, o doză sigură de cofeină a fost stabilită în timpul sarcinii. Aceasta este de 200 mg pe zi. Pentru comparație: un pahar de cola (250 ml) conține 25 mg de cofeină, o cană de cafea filtrată (200 ml) conține aproximativ 90 mg de cofeină. Vă sfătuim să nu consumați băuturi care conțin chinină (apă tonică, lămâie amară). Cu un consum mare (un litru pe zi), simptomele de sevraj au fost observate la nou-născuți; nu există o doză oficială sigură ca recomandare.

lemn dulce

Odată ce am primit sfatul că nu ar trebui să mănânc lemn dulce în timpul sarcinii, deoarece bebelușul meu nenăscut ar avea altfel un defect genetic. Aha. Nu cred nimic din ceea ce nu m-am verificat cu atenție și iată: există de obicei un pic de adevăr în înțelepciunea de zi cu zi. Un studiu pe termen lung din Finlanda, care a fost publicat în 2017, stabilește o legătură între performanța cognitivă a copiilor și consumul de lemn dulce de către mame în timpul sarcinii. Potrivit acestui fapt, copiii ale căror mame au consumat cantități mari de lemn dulce (mai mult de 250 g pe săptămână) au avut un coeficient intelectual mai scăzut. Atenția lor a fost, de asemenea, redusă. Se spune că glicirizina este responsabilă de acest lucru, ceea ce crește efectele hormonului de stres cortizol, care pot dăuna fătului. Deși cercetătorii nu au putut specifica o limită pentru consumul sigur, se presupune că cantități mici de lemn dulce pentru copii (vă rugăm să nu oferiți lemn dulce puternic de la farmacie) nu vor afecta copilul nenăscut.

Produse din lapte crud

Laptele crud și produsele obținute din acesta pot conține listeria (nu, nu apă de gură, ci bacterii gram-pozitive, în formă de tijă), care pot provoca listerioză. Această infecție cu simptome de răceală sau asemănătoare gripei este inofensivă pentru un adult, dar bacteriile pot infecta și copilul nenăscut și pot duce la complicații grave. Deoarece apărarea imună este redusă la femeile gravide, riscul de infecție cu Listeria este de aproximativ 20 de ori mai mare.

Acest lucru este permis:

lapte pasteurizat (sau lapte fiert)
Brânză din lapte pasteurizat
Brânză feliată (vă rugăm să tăiați coaja)
Brânză tare (ca parmezanul)

Acest lucru nu este permis:

lapte netratat (lapte crud)
brânză murată în vase deschise
coaja brânzei tari
Brânzeturi moi (cum ar fi camembert și brie)

În dispoziția pentru ... salam!

Nu prea aveam pofte ciudate sau pofte în timpul sarcinii. Doar din când în când o dorință incredibilă de salam. Dar tocmai acesta și alte produse crudă de mezeluri pot conține, de asemenea, Listeria, dar și agenți patogeni de toxoplasmoză. Dacă o femeie însărcinată nu este încă imună la acesta din urmă (testul nu este acoperit de asigurarea de sănătate) și se infectează cu agentul patogen, acesta poate afecta dezvoltarea creierului fătului. Acest lucru poate fi prevenit printr-o terapie cu antibiotice în timp util, dar Mettbrötchen trebuie cu siguranță evitată în timpul sarcinii.

Acest lucru este permis:

carne bine prăjită și fiartă
Cârnați încălziți în timpul producției sau procesării (salamul funcționează și aici dacă a fost încălzit ulterior)

Acest lucru nu este permis:

carne crudă sau gătită pe jumătate și carne măcinată
Cârnați crudi (salam, șuncă)

peşte

În plus față de riscul listeriozei, care este similar cu carnea, există și anumite tipuri de pești care sunt adesea contaminate cu metale grele și mercur. Variantele de pește care sunt permise ar trebui servite de două ori pe săptămână.

Acest lucru este permis:

peste prajit, copt si fiert
conserva de peste

Acest lucru nu este permis:

peste crud (sushi, sashimi)
pește afumat
Pești răpitori (cum ar fi tonul, merlinul, peștele-spadă)
Crustacee

Oua crude

Se recomandă evitarea produselor cu ouă crude din cauza pericolului de salmonella. Spre deosebire de pericolul de toxoplasmoză sau listerioză, o presupusă infecție cu salmonella nu trece pe făt.

Acest lucru este permis:

Maioneză comercială într-un borcan sau tub (ouăle sunt pasteurizate)
ouă fierte tare, bine fierte

Acest lucru nu este permis:

maioneză de casă
Deserturi cu ouă crude (cum ar fi tiramisu, mousse de ciocolată, înghețată moale)
ouă neprăjite

De ce mai ai nevoie acum?

În plus față de „interdicțiile” enumerate mai sus, aceleași reguli pentru o nutriție sănătoasă se aplică în general femeilor însărcinate ca și femeilor care nu sunt însărcinate. Există însă câteva excepții, deoarece necesitatea anumitor substanțe nutritive este într-adevăr crescută în timpul sarcinii. Recomandările actuale ale German Nutrition Society (DGE) sunt următoarele:

Folat respectiv Acid folic este esențială pentru diviziunea celulară și procesele de creștere. Cu un aport zilnic de 400 pg acid folic sintetic cu patru săptămâni înainte de debutul sarcinii, defectele tubului neural sunt prevenite în mod eficient. Utilizarea trebuie continuată în primul trimestru. Suplimentul va fi început doar cu puțin înainte sau după concepție 800 pg acid folic recomandat în ziua respectivă.

iodNecesitatea crește în timpul sarcinii, deci ar trebui luată zilnic 100 până la 150 μg Se iau iod. Important: dacă aveți o boală tiroidiană, trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră în prealabil.

Dintr-o ofertă forfetară de fier Nu este recomandat în timpul sarcinii, deoarece există dovezi că atât un deficit de fier, cât și un aport crescut de fier pot duce la naștere prematură. Deoarece sângele este prelevat în mod regulat la ginecolog în timpul îngrijirii prenatale și se verifică și nivelul de fier din sânge, trebuie luată supliment numai după consultarea medicului respectiv.

Acid doxahexaenoic (DHA) joacă un rol în dezvoltarea creierului și a vederii fătului și se găsește în principal la peștii cu conținut ridicat de grăsimi. Situația studiului privind suplimentarea cu DHA este foarte diferită. Cantitatea recomandată de asociații profesionale de limbă germană pentru nutriție (DACH) este 200 mg DHA zilnic și este recomandat celor care rareori au pește la dietă.

La farmacie am căutat un produs potrivit pentru mine, care, pe lângă acidul folic, iod și DHA, conținea și alte vitamine din grupul B, precum și zinc, vitaminele C, D și E. Acest lucru a fost important pentru mine, deoarece am fost cu adevărat susceptibil la infecții în acel timp din cauza activității imune reduse. Dar mai multe despre asta data viitoare!

Vrei mereu să fii la curent și să nu ratezi niciodată mai multe știri? Apoi, înscrieți-vă la newsletter-ul nostru săptămânal aici 👇.