Sarcină iarna, ce mănânc
Adăugați la favorite iStock
Dacă iarna este ocazia perfectă de a-ți răsfăța corpul cu tratamente anti-răceală pentru femeile însărcinate, este și momentul perfect pentru a-ți pune produse de sezon în farfurie! Bogate în vitamine C și fier, vasele de iarnă oferă toți nutrienții necesari pentru dieta ta și cea a bebelușului nenăscut. Medicul nostru nutriționist expert Jean-Michel Cohen vă oferă toate sfaturile sale pentru a afla cum să luptați împotriva frigului și să-i întăriți apărarea imunitară în perioada rece. Concentrare gourmet pe produse sezoniere 100% femei însărcinate !
Ce se schimbă odată cu frigul
Deși primul îngheț de iarnă sugerează că nevoile nutriționale ale femeilor însărcinate sunt mai mari, nu este așa! Pentru expertul nostru Jean-Michel Cohen: "Astăzi avem încălzire, mașini și haine calde și confortabile. Femeile însărcinate sunt bine protejate de frig și, prin urmare, nu mai trebuie să mănânce mai mult pentru a compensa eventualele riscuri. Pierderea de calorii". Deci, deși nu este necesar să mâncați mai mult, este important să mâncați mai bine. Apoi, consumul de produse de sezon, bogate în vitamine C, fier și magneziu va face diferența în această perioadă a anului.
Favorizați rădăcinile și tuberculii iarna
Perioada de iarnă este propice consumului de produse proaspete de sezon. „Rădăcinile și tuberculii comestibili sunt alimente excelente pentru femeile însărcinate”, spune specialistul nostru. Rămânând meticuloase la clătire, aceste produse sunt bogate în magneziu, vitamine B și fier ”. Nu ezitați să pariați pe anghinare, păstârnac, napi, morcovi și alte legume de sezon. În ceea ce privește cerealele, bulgurul, griul, grâul, biscuiții integrali sau chiar quinoa sunt alimente excelente de preferat ca parte a unei diete de iarnă. Ele întăresc semnificativ apărarea imună a femeilor însărcinate.
Nu uitați de fructe și legume
„Când vine vorba de fructe și legume, alegeți produse de sezon! Exclamă Jean-Michel Cohen. Pentru nutriționist, iarna este ocazia perfectă de a face aprovizionare cu kiwi sau coacăze negre. Să știți că kiwi este chiar mai înzestrat cu vitamina C decât portocala! Prin urmare, este imposibil să ignori acest fruct exotic în timpul iernii ... Mai mult, coacăzul negru (consumat în jeleu sau în sirop), pe lângă bogăția sa în vitamine C, beneficiază de proprietăți anti-oxidante și antialergice. În ceea ce privește legumele, cartofii sunt esențiali pentru a asigura o cantitate semnificativă de vitamine B care întăresc sistemul imunitar. Pe de altă parte, dacă doriți să adăugați culoare bucatelor dvs., alergați și cumpărați ramuri de pătrunjel. Jean-Michel Cohen explică „pătrunjelul este ideal pentru a-și consolida aportul de vitamine A și C, deci perfect pentru sarcină”.