Sarea din supă de la aur alb la ucigaș - PDF descărcare gratuită

Sare pentru producția de alimente Pentru industria alimentară, criterii precum puritatea sunt în primul rând miscibilitate

ucigaș

Deficiența de sare: pericol subestimat Nu prea multă sare, dar deficitul de sare ia adesea forme care pun viața în pericol. Primele simptome sunt dureri de cap, circulație slabă, greață și vărsături. Dacă deficiența este recunoscută în această etapă, ar trebui tratată cu o dietă sărată și o restricție a cantității de băutură. În cazul convulsiilor, substituția salină intravenoasă poate salva vieți. Hiponatremia este de obicei cauzată de consumul de mult lichid cu conținut scăzut de sodiu în aurul alb. Extracția sării a fost la fel de importantă de milenii pe cât este astăzi extracția petrolului. A garantat bogăția și puterea și, în unele locuri, a fost depășită de aur. Între timp, „aurul alb” a devenit un „obiect de unică folosință” care este împrăștiat pe străzi iarna. În cel mai bun caz, obiceiul de a da pâine și sare pentru a se muta într-o casă nouă este o amintire a valorii sale. În plus față de nume de locuri precum Salzburg și Halle (dintr-un "