Sarea favorizează cancerul, mineralele alcaline îl resping - Medicatrix

favorizează

Consumul de alimente procesate nu necesită doar o mulțime de calorii inutile și macronutrienți potențial nesănătoși, ci și multă sare și potasiu, precum șiomul civilizat este singurul mamifer cu hipertensiune arterială, ceea ce devine rapid principala cauză de deces.

American Heart Association confirmă că o dietă bogată în sodiu este rea pentru:

  • inima,
  • Navele,
  • rinichi,
  • stomac
  • oase.

Indiferent de efectul său hipertensiv. La fel ca Consiliul pentru Alimentație și Nutriție din SUA și Canada, American Heart Association recomandă administrarea a cel puțin 4,7 g de potasiu pe zi și limitarea aportului de sodiu la maximum 1,5 g pe zi (3,75 g de sare). OMS a fost, de asemenea, obligat să-și schimbe orientările din cauza rezultatelor studiilor curente.

Înainte de dezvoltarea agriculturii, oamenii consumau aproximativ 1,2g de magneziu, 1,6g de calciu și peste 10g de potasiu, dar doar 0,8g de sodiu pe zi. Acesta este în continuare cazul popoarelor primitive, cum ar fi indienii Yanomami: iau aproximativ 8 g de potasiu pe zi, iar dieta lor tradițională este, la fel ca cea a locuitorilor din Okinawa, în principal vegetală, bogată în produse alcaline și minerale (potasiu, magneziu ) și sărac în sodiu. Acest feed are un efect alcalin, conservă rinichii, oasele, nervii, sistemul cardiovascular și protejează împotriva hipertoniei.

O dietă occidentală (multe proteine ​​animale, fosfat și sare de gătit, puțin potasiu și magneziu), stresul și lipsa exercițiilor fizice determină o modificare a raportului sodiu-potasiu și un exces de acidifianți fixi, cum ar fi clorură, sulfat și fosfat.