Sarea înlocuiește 9 alternative naturale la sare
Înlocuitor de sare: 9 alternative delicioase la sare
Nu, desigur, sarea nu este rea în sine. Unii pacienți cu hipertensiune arterială au avut experiența că acest lucru scade odată cu consumul redus de sare. Cu toate acestea, corpul nostru are nevoie de sare pentru multe procese importante din corp. Nimeni nu trebuie să se descurce fără sare în întregime, aaab: Există alte modalități excelente prin care poți condimenta cu adevărat sănătos și delicios în timp ce gătești. Vă vom arăta un înlocuitor de sare care are un gust foarte bun!
Înlocuitor de sare: 9 alternative naturale de sare
Pulberi de condimente diverse
Ne gândim la condimente, ne gândim la sare, nu? Dar, în loc să sărăm doar, putem folosi o varietate de alte condimente. Iată o selecție de condimente care fac mâncarea noastră cu adevărat gustoasă:
- Pulbere de boia, de ex. B. pentru carne
- Turmeric, se potrivește bine cu păsările de curte și peștele
- Ardei iute, de ex. B. la preparatele din carne sau paste
- Cuișoare, se potrivește cu mâncărurile de vânat și bulionele de legume
- Nucșoară, de ex. B. pentru legume
Ierburi proaspete ca înlocuitor de sare
Puteți obține ierburi proaspete în fiecare fructier, iar varietatea este incredibilă! Nu puteți greși cu aceste ierburi:
- maghiran
- pătrunjel
- rozmarin
- Lovage
- coriandru
- oregano
Puteți afla care ierburi se potrivesc cel mai bine cu ceea ce în articolul Ierburi de bucătărie.
Semințe aromate de chimen
Chimenul face felurile de mâncare mai ușor de digerat, stimulează digestia și ameliorează senzația de plenitudine după ce ai mâncat. Și: Are un gust minunat cu mâncăruri din carne și pește, precum și cu supe și tocănițe. Același lucru este valabil și pentru anason, care este adesea folosit în prăjituri și produse de patiserie (și mai ales în brutăria de Crăciun).
Pasta de roșii fructată
Pasta de roșii nu aparține doar mâncărurilor de paste, ci condimentează și supele de gulaș și curry, precum și mâncărurile de orez și bulgur.
Înlocuitor de sare cu pep: ghimbir
Ghimbirul este sănătos și oferă un fel de mâncare o anumită cantitate de picant. Se potrivește cu mâncărurile asiatice, marinatele, supele, legumele, peștele și carnea - un adevărat versatil, deoarece este și sănătos!
Lămâie acră
Un strop de suc de lămâie are un gust delicios cu pește, dar și în marinate sau cartofi (cum ar fi usturoi-lămâie-cartofi).
Oțet delicios
Diferite tipuri de oțet conferă mâncărurilor un gust de neuitat. Ce zici de oțet de vin alb în supa sau mâncarea din carne? Oțetul de Sherry și oțetul de mere se potrivesc de asemenea bine cu carnea sau supele.
Ulei de măsline aromat ca înlocuitor de sare
Uleiul de măsline are un gust propriu, așa că nu vă lipsește deloc sarea, de ex. B. cu cartofi proaspăt fierți.
Usturoi tare
Unde eram deja pe propriul nostru gust. Usturoiul are un gust intens și condimentează multe feluri de mâncare cu aroma sa. Cu nota sa caracteristică, se potrivește bine cu piureuri, sosuri, carne, supe, pește și legume.
Puteți găsi mai multe informații despre sare aici: Sare: Nociv sau nu?