Scatofobia orașelor, scatofilia câmpurilor
Științe sociale și lumi rurale contemporane
Rezumate
La mijlocul secolului al XIX-lea, peisajul rural suburban a absorbit fecalele produse de Lyon. Această relație simbiotică permite agricultura pe soluri sărace și rezolvă parțial o problemă gravă de igienă urbană. Colecția de gunoi din Lyon prezintă diferiți actori: fermieri, proprietari urbani de bazine, antreprenori și municipalitate care se străduiesc să profite de pe urma comerțului cu „materiale”. Modernizarea sistemului și soluțiile concepute de autoritățile publice și de UMDP (Uniunea mutuală a proprietarilor Lyonnais pentru tratarea apelor reziduale), o companie care guvernează drenarea apelor uzate urbane, conduc la o redistribuire a profiturilor. Aceste transformări dăunează intereselor bine stabilite și, la rândul lor, conduc la crearea de noi alianțe care să arate lumina legăturilor complexe dintre oraș și periferia sa rurală.
Scatofobia urbană și scatofilia rurală: Managementul fecalelor din Lyon la sfârșitul secolului al XIX-lea
La mijlocul secolului al XIX-lea, toate fecalele din Lyon au fost colectate și utilizate de fermierii din mediul rural din apropiere. Aceste legături strânse au beneficiat fermierul care și-a fertilizat și a îmbunătățit terenurile sărace și a rezolvat o parte din problema gravă de igienă a orașului. Eliminarea materiilor fecale a implicat diverse grupuri de oameni: fermieri, proprietari de bazine urbane, antreprenori și consiliul orășenesc, toți aceștia urmărind să obțină cel mai bun profit posibil din această meserie particulară. Modernizarea sistemului, împreună cu noile soluții concepute de autoritatea publică și UMDP (compania lideră în acest domeniu) au condus la o redistribuire a profiturilor. Aceste schimbări au fost în detrimentul unor interese bine stabilite, în timp ce au creat noi alianțe. Pentru istoric oricum, ei aruncă o nouă lumină asupra relației complexe dintre oraș și mediul rural înconjurător.
Intrări index
Cronologic:
Text complet
Scurgeți sau scoateți ?
Triumviratul drenant
12 Până la reorganizarea sa completă în a doua jumătate a anilor 1870, lumea gunoiului a fost în mâinile unui soi de triumvirat format din fermieri, proprietari de bazine și companii. Confruntați cu autoritățile publice care stabilesc regulile jocului, cei trei jucători din sistem mențin relații complexe și instabile care îi plasează succesiv într-o poziție de forță, piața fiind uneori cumpărător și alteori vânzător. Tocmai pentru a evita aceste fluctuații, fiecare grup încearcă să capteze în beneficiul său majoritatea câștigurilor potențiale generate de schimbările de petrol. Fermierii din periferie oferă o ilustrare remarcabilă a strategiilor implementate pentru a se adapta la condițiile în schimbare ale pieței și la reglementarea acesteia.
14 La nivel simbolic, fermierul-gol din periferie joacă un rol principal. Un adevărat țap ispășitor, el susține neplăcerile defecării urbane. El este cel care dezlănțuie ciuma. Prin deschiderea gropii, prin însușirea materialului, el devine singurul vinovat al tulburării olfactive. Astfel, în câteva momente, conținutul gropii încetează să mai aparțină ocupanților clădirii. Datorită golurilor, duhoarea nu mai este recluzivă sub clădire, ci în butoi. Golirea permite într-un fel un transfer de tip cathartic asupra fermierului și a echipei sale, de unde condamnarea fără apel "a acestor baterii de butoaie sordide și respingătoare care colindă peste tot infecția expirată din flancurile lor slab îmbinate și saturate. Materii descompuse” 26 Problema, pierzându-și caracterul privat, poate deveni un obiect de scandal public.