Schnitzel Sandwich de la Chef SweeneyTiny

gustare rapidă când este puțin timp

ingrediente

1	Șnițel, pâine, proaspăt sau congelat
1 m-mare	Rola de paine, (rola de baghete)
2 coli	salată
1 mic	Castraveți și/sau roșii tăiate
n. B.	Ceapă (ceapă), tăiată în inele
2 linguri	Sos de maioneză sau tartru
2 linguri	Ketchup
ceva	Bulion, cu boabe
ceva	pudra de curry
sare si piper
Unt clarificat

pregătire

Încălziți mult unt clarificat într-o tigaie la temperatura medie. Puneți șnițelul congelat sau proaspăt turtit în tigaie, turnați grăsimea fierbinte peste și peste și prăjiți până când sunt aurii crocante pe fiecare parte. Nu comutați prea sus, altfel va fi prea întunecat la exterior și încă înghețat la mijloc sau nu!

Între timp, tăiați rola de baghetă. Periați jumătatea inferioară cu maioneză și așezați deasupra feliile de castraveți și frunzele de salată. Puneți ketchupul într-un castron mic. Se amestecă bulionul cu boabe, puțină apă, pudră de curry și puțină sare și piper și se încălzește scurt la cuptorul cu microunde. Se amestecă din nou și se condimentează după gust. Degresați șnițelul pe hârtie de bucătărie și așezați-l pe rola de baghetă. Apoi ornați ceapa și, dacă este necesar, feliile de roșii și întindeți ketchupul cald de condimente deasupra. Puneți capacul ruloului de pâine.

---