Scleroza multiplă cum am trecut de la un scaun cu rotile la ciclism schimbându-mi dieta
Terry Wahls, Universitatea din Iowa
Când am fost diagnosticat pentru prima dată cu scleroză multiplă (SM), am făcut ceea ce fac majoritatea medicilor atunci când sunt diagnosticați serios. Am început să citesc cele mai recente studii pe această temă.
Am fost șocat să constat că în decurs de zece ani de la diagnostic, jumătate dintre persoanele cu SM nu pot lucra din cauza oboselii severe și o treime dintre ele au dificultăți de mers.
Scleroza multiplă este o boală inflamatorie cronică în care sistemul imunitar atacă creierul și măduva spinării. La început, episoadele sunt marcate de perioade de agravare (apariții) și perioade de îmbunătățire (remisiuni). În timp, daunele se acumulează, creierul și măduva spinării se micșorează încet, iar nivelul dizabilității crește treptat. Fiecare pacient este afectat diferit din cauza locației specifice a acumulării de daune.
Povestea mea
Medicii mi-au prescris cele mai recente medicamente, dar starea mea a continuat să se deterioreze. Vegetarian de 20 de ani, am considerat dieta paleolitică - care imită dieta de bază a strămoșilor noștri vânători-culegători - și care pretinde că este capabilă să trateze bolile autoimune.
Potrivit Loren Cordain, cercetător și susținător al dietei paleo, prin faptul că nu consumă cereale, leguminoase și produse lactate - alimente introduse în dieta umană în urmă cu 10.000 de ani - pacienții au un aport mai mic de lectine dietetice (proteine prezente în majoritatea plantelor).
Teoria lui Cordain este că lectinele dietetice cresc inflamația la pacienții sensibili. De asemenea, el a emis ipoteza că unii pacienți cu poliartrită reumatoidă ar avea mai puține simptome dacă ar consuma mai puține alimente care conțin lectină.
Am citit articolul lui Cordain din Mayo Clinic Proceedings, care a examinat diferențele dintre dieta paleotică și dieta modernă occidentală și beneficiile teoretice ale Paleo pentru reducerea riscului de boli cardiovasculare. Crezând că riscul de a adopta această dietă pentru a încerca să-mi încetinesc declinul a fost redus, am reluat consumul de carne.
Anul următor, boala mea a progresat către scleroza multiplă progresivă secundară. În această fază, nu există remisie spontană. Odată pierdute, funcțiile au dispărut pentru totdeauna și singura cale de ieșire este scaunul cu rotile. Pentru a încetini acest declin, am avut chimioterapie pentru a-mi slăbi sistemul imunitar, îngreunând atacarea creierului și a măduvei spinării. Dar nu a funcționat.
În 2007, la șapte ani de la diagnosticul inițial, eram prea slab pentru a sta pe un scaun obișnuit. Eram constant epuizat și aveam atacuri din ce în ce mai severe de nevralgie trigeminală, o durere ascuțită în față, simțit ca un șoc electric.
În acea vară, am cercetat ce aș putea face pentru a-mi proteja creierul, concentrându-mă pe vitamine și suplimente nutritive pentru a-mi susține mitocondriile - esențiale în producerea de energie pentru ca creierul meu să funcționeze.