Scoiciți tigaie cu usturoi și pătrunjel 30 de minute în bucătărie

Rețete rapide și ușoare gata în 30 de minute sau mai puțin !

Rapid și ușor de gătit, această midie prăjită cu usturoi și pătrunjel este delicioasă. O puteți servi cu orez alb sau tagliatelle. Pentru acest fel de mâncare am folosit midii congelate, dar, desigur, puteți folosi midii proaspete. Pur și simplu va fi necesar să le curățați înainte.

Pentru 4 persoane - Timp de pregătire 10 min - Timp de gătit 08 min - gata în 18 min

Ingrediente:

• 800 g midii congelate fierte și decojite
• 3 căței de usturoi, tocați
• 1 buchet mic de patrunjel tocat
• Unt
• ulei de masline
• sare si piper

Pregătire:

1. Decongelați midiile într-o strecurătoare.
2. Încălziți un strop de ulei de măsline și topiți un buton de unt într-o cratiță la foc mare.
3. De îndată ce amestecul începe să sfârâie, adăugați midiile și gătiți timp de 5 minute, amestecând ocazional.
4. Luați sosul din tigaie și rezervați-l pentru a adăuga la garnitura (paste, orez etc.)
5. Păstrați midiile în tigaie și adăugați un buton de unt împreună cu usturoiul și pătrunjelul tocat. Ardei și se lasă pe foc 2 minute, amestecând. Verificați condimentul de sare.
6. Prezentați în felul de mâncare cu acompaniamentul la alegere.

---