Scorțișoară ajută la slăbit - Revista Biba
Se spune că o componentă a scorțișoare ajută la arderea grăsimilor.
În mai 2017, American Heart Association, specializată în prevenirea bolilor cardiovasculare și a accidentului vascular cerebral, a menționat efectele benefice ale scorțișoarei: o serie de teste efectuate pe șobolani le-au permis într-adevăr să concluzioneze că condimentul a ajutat la arderea grăsimii din burtă. Al doilea pas așteptat - dacă acest lucru se aplică și oamenilor - tocmai a fost făcut, întrucât un studiu realizat de cercetători de la Universitatea din Michigan a stabilit că da, oamenii se bucură și de beneficiile de slăbire ale mâncării. Vinovatul se numește aldehidă cinamică, un ulei care conferă parțial aromă specială scorțișoarei. Potrivit oamenilor de știință, este sursa termogenezei, un proces metabolic în care caloriile sunt arse pentru a produce căldură. Această reacție ar ajuta la declanșarea pierderii în greutate.