Se crede că ciocolata reduce riscul de accident vascular cerebral la bărbați
Consumul moderat, dar repetat de ciocolată ar putea contribui la reducerea riscului de accident vascular cerebral, potrivit unui studiu suedez realizat pe mai mult de 37.000 de bărbați.

Studiul a urmărit 37.103 bărbați suedezi cu vârste cuprinse între 49 și 75 de ani. După includerea în studiu, toți au completat un chestionar privind obiceiurile lor alimentare. La sfârșitul unei monitorizări medii de peste 10 ani, se pare că cei mai grei consumatori de ciocolată (aproximativ 60 g pe săptămână) văd că riscul lor de accidente cerebrovasculare (AVC) scade cu 17% comparativ cu bărbații care nu iubesc cacao fasole.
În plus, aceeași echipă de cercetători suedezi a analizat 5 studii diferite care au implicat 4260 de cazuri de accident vascular cerebral. Ea a concluzionat că și cei mai grei consumatori de ciocolată au văzut că riscul lor de accident vascular cerebral scade cu 19%, comparativ cu non-consumatorii. Pentru fiecare creștere a consumului de ciocolată de 50 de grame pe săptămână sau aproximativ un sfert de cană de chipsuri de ciocolată, riscul de accident vascular cerebral este redus cu aproximativ 14%. În fiecare an, în Franța, 130.000 de persoane sunt victime ale unui accident vascular cerebral și aproape 50.000 mor din cauza acestuia.