Seara informativă la Mainz - Profesorul Münzel despre pierderea în greutate a persoanelor cu boli de inimă
MAINZ - Este clar că visul unei vieți lungi și sănătoase cu o dietă greșită nu funcționează. Dar cum arată dieta corectă? Cum pierzi în greutate ca pacient cu inimă? Și poate avea un gust bun? Răspunsurile vor fi oferite de profesorul Thomas Münzel și de bucătarul-stea Johann Lafer în seara de informare organizată de Fundația Mainz Heart. Am discutat despre asta cu directorul de cardiologie I de la medicina universitară, care explică și de ce numărul persoanelor cu tensiune arterială crescută ar putea crește brusc.
Profesor Münzel, de ce vor exista mai mulți pacienți cu hipertensiune?
Prof. Münzel: Societățile specializate cardiologice din SUA și-au schimbat orientările și au corectat în jos limitele pentru definirea tensiunii arteriale crescute.
Unde era pragul până acum și unde acum?
Tensiunea arterială crescută de gradul 1 a început la 140/90, acum recomandarea este 130/80. Cu toate acestea, atâta timp cât nu există boli cardiovasculare, nu trebuie utilizat niciun medicament. O schimbare a stilului de viață poate parcurge un drum lung aici.
FUNDAȚIA MAINZER HERZ - SEARA INFO
Valorile sunt ajustate și în Germania?
Liga germană de hipertensiune a redus limita la 135/85. Dar recomandarea Societății Europene de Cardiologie este încă în așteptare.
Ce rezultate arată studiul de sănătate Gutenberg în ceea ce privește hipertensiunea arterială?
50% dintre copiii de 35-75 de ani au tensiune arterială crescută, iar tendința este în creștere. Doar puțin mai mult de jumătate dintre pacienți au tensiune arterială bine controlată cu medicamente.
În mod tradițional, prezentați studii la serile de informare. Ce ai în mânecă?
Câinele și căsătoria scad mortalitatea .
Asta spun studiile?
În noiembrie, a fost publicat un studiu de 34.000 de participanți pe o perioadă de doisprezece ani, care arată în mod clar că deținerea unui câine este mai puțin probabil să moară mai devreme. Acesta este locul în care proprietarii câinilor de vânătoare fac cel mai bine.
Și căsătoria durează și mai mult .
Da. Pacienții căsătoriți au șanse mai mari de a trăi mai mult decât cei singuri, inclusiv văduvele, în timp ce persoanele divorțate au o speranță de viață mai slabă.
Câine bun, căsătorie bună - ce zici de dietă?
„Studiul pur” combină recomandările dietetice obișnuite: carbohidrații cresc mortalitatea, în timp ce grăsimile nu sunt dăunătoare.
Și ce înseamnă acest lucru pentru pierderea în greutate?
Cuvântul cheie este un conținut scăzut de carbohidrați - mai puțini glucide. Reduceți sau omiteți în mod semnificativ cartofii, pastele, orezul și pâinea. Fără dulciuri. Din când în când alcool. Mai bine o bucată de carne cu unt de ierburi, legume aburite și salată. În seara de informare vom prezenta cele zece reguli ale Societății Germane de Nutriție. Și vei fi surprins de cine a slăbit mult prin această dietă. Și și ouăle pot fi bune.
Ele fac apel la pacienții cu inimă, dar o nutriție adecvată ar trebui să înceapă mult mai devreme .
Corect. De aceea, este adresată întotdeauna la Academia pentru copii a Fundației Mainz Heart, la care participă în fiecare an peste 1000 de copii și tineri aici, la Medicina Universității. Johann Lafer este partenerul nostru aici.
Și va face ca pierderea în greutate să fie gustoasă la seara de informare?
El arată cum puteți găti rapid, sănătos și delicios acasă. Și Johann Lafer este cu adevărat cineva care poate entuziasma oamenii cu mâncarea sănătoasă și gustoasă.