Secretul cartofilor prăjiți McDonald’s; s-a dezvăluit de
VIDEO - Liderul mondial în fast-food a dezvăluit ingredientele, precum și procesul de fabricare a cartofilor prăjiți în două videoclipuri. O operațiune de comunicare controlată inteligent.
Postat pe 23.01.2015 la 19:39
Câte ingrediente folosești atunci când îți faci propriile cartofi prăjiți de casă? Cu siguranță mai puțin decât compania americană McDonald's, care folosește nouăsprezece componente în procesul de fabricație al celebrelor sale „cartofi prăjiți”. Aceasta este una dintre lecțiile care pot fi învățate din două videoclipuri postate pe Youtube marți, 20 ianuarie, vizionate deja de 4 milioane de ori, care detaliază pregătirea cartofilor prăjiți.
Un caracter promoțional pronunțat
Deoarece cealaltă concluzie care poate fi trasă este că McDonald's trebuie să-și vindece imaginea, după ce compania a întâmpinat probleme recurente în Japonia. Într-adevăr, persoana aleasă pentru a anima aceste videoclipuri este nimeni alta decât Grant Imahara, fost personaj vedetă al popularului program de știință MythBusters. Un program care a avut atât de mult succes în Statele Unite încât a fost produs un episod la Casa Albă, în compania președintelui Obama. Alegerea lui Grant Imahara aduce deci atât o imagine simpatică, cât și o garanție științifică elementelor prezentate.
Unul dintre videoclipuri urmărește procesul de fabricare a cartofilor prăjiți, de la cultivarea cartofilor în câmpurile unuia dintre principalii săi furnizori, Simplot, până la înghețarea acestora. Este interesant în mai multe moduri. De exemplu, descoperim instrumentul care conferă cartofilor prăjiți forma lor finală: o rețea instalată în inima unui tub împotriva căreia cartofii sunt propulsați la o viteză apropiată de 110 kilometri/oră. Ceea ce nu vedem este, de asemenea, bogat în lecții. Nu se știe în ce condiții se cultivă cartofii și nici cum sunt transportați în America.