Secretul longevității Ce să mănânci pentru a trăi o viață lungă
După cum ați găsit utilă această postare.
Urmăriți-ne pe social media!
Ne pare rău că această postare nu ți-a fost utilă!
Să îmbunătățim această postare!
Vă mulțumim pentru feedback-ul dumneavoastră!
Dietele centenarilor
Specia noastră a câștigat doar ani de viață de când a apărut pentru prima dată pe pământ. Dar am observat stagnare în ultimii douăzeci de ani sau cam așa ceva. Motivul ? O dietă excesivă de calorii completată cu un deficit de calitate nutrițională.
Într-adevăr, dietei noastre îi lipsesc fibrele alimentare, legumele și fructele. Știm că sănătatea este pe farfuria noastră. Dieta noastră este responsabilă de supraponderalitate, obezitate, hipertensiune arterială, diabet care, la rândul său, promovează bolile cardiovasculare, neurodegenerative și de cancer.
Deci, din ce ar trebui să fie făcută placa noastră pentru a ne permite să ne extindem speranța de viață? ?
Dieta cretană sau mediteraneană
Beneficiile dietei cretane, sărace în carne și bogate în fructe, legume, cereale integrale și bineînțeles ulei de măsline, sunt cunoscute de la începutul anilor 1970 datorită muncii nutriționistului Albert Keys. Studiul său a urmărit 1000 de voluntari cu vârste cuprinse între 40 și 59 de ani în 7 țări (Statele Unite, Italia, Iugoslavia, Japonia, Grecia-Creta, Finlanda).
Rezultatul este definitiv! rata mortalității prin boli cardiovasculare este deosebit de scăzută în Grecia, când este de douăzeci de ori mai mare în Statele Unite. Ce oferă o dietă cretană? O dietă în care echilibrul acido-bazic este respectat, care este una dintre cheile biosistemului pentru a adăuga ani vieții sale.
Dieta Okinawa
Direcționează țara Soarelui Răsare, unde se cuibărește o mică insulă excepțională, Okinawa. Excepțional în sensul că 50 de centenari locuiesc acolo la 100.000 de locuitori, ceea ce reprezintă o rată foarte mare. La Universitatea Okinawa, gerontologii și nutriționiștii s-au interesat de acest fenomen binecuvântat. Pentru Makoto Suzuki, gerontologul, centenarii au în comun: