Secretul nutriției pielii tinere în conformitate cu „cele cinci elemente” - Paracelsus, mori
Pielea îndeplinește o varietate de sarcini, motiv pentru care merită să fii atent. Acesta servește ca un depozit de umiditate și nutrienți, precum și un capac de protecție. Înconjoară întregul corp și oferă protecție împotriva rănilor sau a pătrunderii murdăriei. Când este expus la niveluri ridicate de căldură, acesta ne răcește corpul prin evaporare (transpirație). Pielea este, de asemenea, un organ excretor. Mai ales cu boli, prin urmare, transpirație urât mirositoare sau u. U. de asemenea se remarcă puroi. Este un organ senzorial care poate simți căldură, frig, moale, dur, dur și fizic. De asemenea, face vizibile sensibilitățile: înroșirea pielii de la furie sau rușine, paloare de la furie și pielea de găină la frig.
La fiecare 8 zile la persoanele sănătoase, stratul cornos, partea vizibilă externă a epidermei, este reînnoită. Se asigură că nu se eliberează prea multă apă în exterior. Epiderma, adică întregul strat exterior, este reînnoită la fiecare 28 de zile. Dedesubt sunt pielea de piele și țesutul subcutanat. Dermul constă în principal din țesut conjunctiv de tracțiune. Este responsabil pentru cât de elastică este pielea - și, de asemenea, cât de lipsită de riduri. Aproximativ un sfert din echilibrul nostru total de apă este stocat în pielea noastră. Este hrănit din interior și îngrijit din exterior. Pielea noastră apreciază îngrijirea externă regulată, deoarece vremea este foarte stresantă. Dar, mai presus de toate, pielea noastră are nevoie de umiditate, care este furnizată prin nutriție. Cunoașterea dietei cu cinci elemente este utilă pentru a o hidrata din interior.
Care sunt cele cinci elemente?
Sistemul cu cinci elemente a fost utilizat în medicina tradițională chineză (TCM) de mii de ani pentru a organiza relațiile dintre forțele naturale, corpul, sufletul și spiritul. Procesele temporale și condițiile în continuă schimbare, cum ar fi anotimpurile sau etapele vieții (de la sugari la bătrâni), sunt atribuite celor cinci elemente lemn, foc, pământ, metal și apă. Cele cinci elemente formează un întreg și sunt legate între ele.
Dieta noastră cu aromele sale acre, amare, dulci, fierbinți și sărate se poate găsi și în sistemul cu cinci elemente. Organele noastre sunt, de asemenea, alocate acestui sistem diferențiat, din care putem citi ceea ce avem nevoie pentru a rămâne în echilibru sau pentru a-l recâștiga. A mânca în echilibru înseamnă: mai multă sănătate, stabilitate și frumusețe. Dieta cu cinci elemente este implementarea modernă a nutriției tradiționale chineze (TCE). Chinezii au recunoscut efectele alimentelor individuale cu mult timp în urmă și au înțeles întotdeauna dieta lor zilnică ca un remediu. Aceste descoperiri speciale au fost transmise din generație în generație și sunt acum cunoscute de noi drept „nutriție conform celor cinci elemente”. Lucrul fascinant la acest lucru este că oamenii sunt priviți mai întâi și modul în care se simt este explorat în acest proces. Abia atunci se fac recomandări. Sfaturile nutriționale sunt întotdeauna date individual.
Scopul este de a atinge echilibrul
La alegerea ingredientelor, se acordă atenție echilibrului. În fiecare fel de mâncare, toate elementele trebuie reprezentate cu gustul asociat. Aceasta este baza gătitului Five Elements. Dieta cu cinci elemente servește la menținerea echilibrului în organism între suc și tărie. Sucul reprezintă Yin, toate fluidele corpului, puterea și energia, rezistența și vitalitatea reprezintă Yang. Frumusețea este înțeleasă ca echilibrul dintre forțele yin și yang din corp. Calea către frumusețe și aspectul tineresc duce, așadar, la restabilirea unui echilibru între suc și putere în noi.
Clasificarea alimentelor conform principiului yin-yang
Yin înseamnă frig și lichid. Alimentele care conțin yin au un efect răcoritor și hidratant asupra organismului. Acestea includ legume aburite, salată verde, legume crude, ananas, banane, pepene verde, castraveți, roșii, ceai de fructe, ceai de mentă și apă. Dacă fructele și legumele sunt consumate sub formă de aburi, conform dietetice tradiționale chinezești, organismul poate transforma mai ușor aceste alimente yinizante în sucuri proprii ale corpului. Aceste feluri de mâncare răcoritoare continuă să adauge fluidelor noastre corporale. Pielea noastră ne mulțumește pentru acest lucru cu un aspect tânăr.
Alimentele neutre se află în echilibrul yin-yang. Aceasta include toate tipurile de varză, morcov, fasole verde, leguminoase, mei și porumb. Băuturile includ ceai verde ușor, ceai de miere, suc de mere și struguri.
Yang înseamnă căldură, uscăciune și energie. Alimentele care conțin Yang au un efect de încălzire. Acestea includ cireșe dulci, caise, fructe uscate, nuci, dovleac, fenicul, praz, ceapă, usturoi, hrean, condimente, ovăz, vrajă verde, carne, pește, anason, fenicul, ceaiuri condimentate și vin roșu. Toate felurile de mâncare gătite și coapte trebuie încălzite.
În lunile mai reci ale anului, trebuie acordată atenție acumulării de yang și energie, pentru a ne consolida energia defensivă, astfel încât să ne putem proteja bine de frigul extern. Prea mult Yin din corp ne paralizează energia de apărare și nu putem combate răcelile atât de bine. Prea mult yang în organism duce la neliniște și tulburări de somn. Dieta conform celor cinci elemente este, prin urmare, întotdeauna preocupată de echilibrarea efectelor termice. Acest lucru explică, de asemenea, de ce oamenii mănâncă diferit în diferite anotimpuri; vara mai multe legume crude, iarna mai multe feluri de mâncare calde, bine condimentate, cum ar fi supe și tocană. Simbolul yin-yang simbolizează echilibrul. Dacă acest echilibru este păstrat printr-o dietă adecvată, energia vieții poate curge nestingherită și se câștigă stabilitate și bunăstare.
Mâncarea are o varietate de efecte
Pentru ca efectele alimentelor să poată fi utilizate într-o manieră direcționată în timpul autoconsultării și să se poată face ceva bun pentru piele, este important să cunoaștem diversele moduri în care funcționează alimentele.
1. Efectul termic al alimentelor
Cel mai interesant și mai ușor de implementat este cunoașterea efectului termic al alimentelor noastre - la urma urmei, acestea au fie un efect de încălzire, fie un efect de răcire în corpul nostru după consum. Aceasta înseamnă că există alimente care răcoresc oamenii din interior și alții care îi încălzesc din interior. Aceste cunoștințe pot fi folosite bine pentru a preveni răcelile.
2. Efect energetic al alimentelor
Alimentele procesate nu furnizează energia de care are nevoie corpul. Avem nevoie de alimente sănătoase pentru a ne menține sănătatea stabilă. Aici intră în joc cele 8 substanțe vitale din bucătărie. Boabele, leguminoasele, unii pești și carne sunt responsabile de acumularea de energie. Alimentele naturale de înaltă calitate, preparate cât mai proaspăt, oferă organismului cea mai mare energie. Mesele pregătite de sine sunt valoroase pentru că le putem adapta la nevoile noastre individuale.
3. Efectul aromelor asupra organelor și psihicului
Gustul acru este atribuit ficatului, amar la inimă, gustul dulce la splină, înțepător la plămâni și sărat la rinichi. Toate cele cinci arome ar trebui să fie reprezentate în fiecare fel de mâncare pentru a stimula organele asociate. O aromă prea unilaterală, prea abundentă, dăunează organului asociat și apare un dezechilibru, care poate fi exprimat în simptomele enumerate mai jos.
Sănătatea mintală este, de asemenea, un produs al alimentelor pe care le consumăm. Dacă echilibrul elementelor este corect, viața este mai ușoară și se instalează un sentiment de bunăstare. Dacă există un dezechilibru, potențialul individual de conflict crește.
Element din lemn (acru): Dacă acest element este în echilibru, acest lucru se arată prin creativitate și decisivitate. În cazul dezechilibrului, tensiunea, indecizia și rănile se află în prim-plan.
Element de foc (amar): Echilibrul din acest element ridică starea de spirit, răspândește fericirea și buna dispoziție. Dacă există un dezechilibru, pot apărea lipsa de bucurie și insomnie.
Elementul Pământ (dulce): Dacă acest element este în echilibru, acesta se manifestă prin stabilitate și acceptarea responsabilității. Atunci când există un dezechilibru, se răspândesc și îngrijorări cu privire la trivialități și apare o stare de spirit.
Element metalic (ascuțit): Echilibrul din acest element vă permite să acționați în mod intenționat, corect și fiabil. Atunci când există un dezechilibru, există adesea tristețe nefondată și simțul dreptății este mutat.
Element de apă (sărat): reacțiile rapide și curajul sunt afișate atunci când acest element este în echilibru. Dacă, pe de altă parte, există un dezechilibru, apar temeri și apare declinul resemnării.
4. Efect de hidratare sau uscare a alimentelor
Probabil că ați observat deja că unele zile arătați mai în vârstă decât altele. Mâncarea și băuturile din zilele anterioare sunt responsabile pentru acest lucru. Dacă se consumă în principal alimente sau băuturi deshidratante și uscate, umezeala din țesutul conjunctiv este redusă, iar pielea pare mai uscată și mai încrețită. Datorită cantității reduse de sucuri stocate în țesutul conjunctiv, pot apărea pielea aspră, fulgioasă, părul casant și ridurile premature. Alimentele încălzitoare extrag mai multe lichide din corp decât alimentele răcitoare. Unele băuturi, de ex. Vinul roșu, cafeaua, ceaiul negru și ceaiul verde tărit cresc tensiunea arterială. Acest lucru stimulează rinichii, ceea ce duce la excreția de urină. În echilibrul general, rămâne puțin din lichidul furnizat din cauza activității renale stimulate - aproape nu ajunge nimic în țesutul conjunctiv.
Când consumați alimente hidratante, pe de altă parte, sucurile sunt adăugate la țesutul conjunctiv al pielii, ceea ce, din fericire, reduce ridurile care s-au format deja. Cu o dietă hidratantă, sucurile se pot acumula în corp și „potrivi” țesutul conjunctiv. Țesutul conjunctiv care este bine umplut cu umiditate arată neted și formarea ridurilor este contracarată. Pielea este hrănită din interior și alimentată în mod optim cu umiditate prin consumul frecvent de legume aburite și compoturi de fructe. Cu toate acestea, atunci când consumați legume crude, nu se acumulează sucuri în organism. Stomacul nu poate digera fructele, legumele și salata crudă astfel încât să poată furniza sucuri pentru țesutul conjunctiv.
Un efect secundar al ingerării prea multor sucuri este obezitatea datorată reținerii apei. Acesta este motivul pentru care este deosebit de important să se atingă un echilibru între uscarea și hidratarea alimentelor.
Plăcerea cu alimente și băuturi hidratante înseamnă că pielea rămâne tânără mult timp. Dar nu doar nutriția ajută la menținerea frumuseții. Lichidele corporale se acumulează și în timpul somnului noaptea. Celulele pielii se regenerează în principal noaptea, așa că are sens să ne luăm timp pentru un somn frumos.
Secretul frumuseții vremii noastre
Pielea noastră este hrănită și răsucită din interior. Consumul frecvent de legume aburite și compoturi de fructe face ca pielea noastră să arate tânără și proaspătă pentru o lungă perioadă de timp. Procesul de gătit pregătește legumele și fructele în așa fel încât organismul să poată absorbi cu ușurință sucurile din alimente pentru a le canaliza apoi în țesutul conjunctiv. Pielea noastră primește doar ceea ce a mai rămas din ceea ce este furnizat. Organele interne au întotdeauna prioritate deoarece - spre deosebire de piele - au sarcini vitale. Dacă doar o cantitate mică de umezeală ajunge în dietă, puțină ajunge la exteriorul pielii și devine dură, uscată, inelastică și ridată. Deși aceasta este o problemă neplăcută, nu pune viața în pericol. De aceea, foarte puțini oameni au grijă și majoritatea nici măcar nu sunt conștienți de această legătură.
Cu toate acestea, vă puteți sfătui acum. Bine selectate, mesele noastre furnizate zilnic oferă o garanție eficientă a frumuseții fără costuri suplimentare. Cu o dietă bogată în substanțe vitale și un plus în umiditate, pielea noastră va rămâne tânără și elastică pentru o lungă perioadă de timp - conform devizei: hrăniți din interior și îngrijiți din exterior.
Marianne Lang
Nutriționist conform „Cinci Elemente”, autor
Sfat pentru carte
Lang, Marianne:
Dieta cu cinci elemente:
Deveniți frumoși cu plăcere,
Haug Verlag, 2005