SEMINTE DE CARTOF

PRODUCȚIA DE CARTOFI DIN SEMINTE PENTRU ALIMENTAREA ȚĂRILOR SAU A ZONELOR CU ACCES FOARTE DIFICULT CU DIFICULTATE ALIMENTARĂ

AGRO SANS FRONTIERE

DOSAR AGRO SANS FRONTIERE CU SUPORTUL COMITETULUI NORD PLANTA DE CARTOFI PRODUCȚIA CARTOFILOR DIN SEMINTE

Dosarul Agro sans Frontière constă în producerea de cartofi din semințe pentru a furniza cu ușurință țări sau zone total inaccesibile prin transport rutier sau pe căi navigabile pentru transportul tuberculilor (plantelor)
Acest proiect are două avantaje majore:
- Utilizarea semințelor pentru însămânțare, prin urmare ușor de transportat și depozitat
- Consumul de producție în anul fără a trece prin magazinele de depozitare a răsadurilor

2 ISTORIA CARTOFULUI ÎN EUROPA

3 METODA DE MULTIPLICARE A CARTOFELOR

4 Piața plantelor de cartofi

5 ALIMENTARE PENTRU ȚĂRI CU ACCES FOARTE DIFICIL

6 PROIECT AGRO SANS FRONTIERE: SEMINTE DE CARTOF PENTRU ȚĂRI FOARTE ÎNTREPUTATE
6.1 DIAGRAMA DE PREZENTARE GENERALĂ
6.2 OBȚINEREA SEMINȚELOR
6.3 METODA DE PRODUCȚIE A TUBERILOR DIN SEMINȚE

7 CONCLUZIE PRIVIND TEHNICA SEMINȚELOR

Prin urmare, a fost creat un comerț între țările producătoare de plante și țările producătoare de tip bazin mediteranean. Astfel, milioane de tone de tuberculi/plante traversează Marea Mediterană, chiar și Atlanticul, pentru a transporta tuberculii la locurile de producție. Aceste țări sunt în general capabile să cumpere aceste plante deoarece comercializează cartofii timpurii în schimbul Uniunii Europene, ceea ce este cazul Egiptului.

Cu toate acestea, pentru țările foarte îndepărtate și dificil de accesat, transportul cu camionul sau cu barca sau altele asemenea este aproape de neimaginat. O soluție este, prin urmare, furnizarea de semințe de cartofi. Astfel, costurile și condițiile de transport sunt mult reduse. Dar acest lucru necesită să aveți semințe de calitate și o bună stăpânire a acestui tip de producție.

2 ISTORIA CARTOFULUI ÎN EUROPA
Introducerea cartofului în Occident este consecința descoperirii Americii de către Cristofor Columb. Această nouă specie, total necunoscută în lumea veche, a avut inițial unele dificultăți în a fi acceptată de o populație care se temea de acest tubercul produs în sol. Dar interesul său alimentar a fost decisiv pentru populațiile care au făcut posibilă suplimentarea sau chiar suplimentarea aportului alimentar al speciilor locale.
Ce ar fi hrana umană dacă cartoful nu ar exista în zilele noastre?

Popoarele Europei sufereau în mod regulat de foame. Foametele pândeau și i-au dus pe cei mai slabi, adică copii și vârstnici.
Primii tuberculi care au ajuns în Europa au aparținut speciei „tuberosum” și treptat oamenii au învățat să-l cultive.
În perioadele de lipsă, cartofii se făceau din coajă simplă care conținea de fapt mugurii. Foamea a făcut dificilă salvarea tuberculilor pentru plantare în anul următor. Acești tuberculi au fost păstrați în locuri protejate de lumină pentru a preveni înverzirea lor, deoarece tuberculul de cartof este format dintr-o tulpină umflată.

3 METODA DE MULTIPLICARE A CARTOFELOR
Înmulțirea vegetativă (plantarea tuberculilor) a fost utilizată pentru a obține noi generații de tuberculi.
Acesta este un punct major în înmulțirea cartofilor. Cu toate acestea, foarte repede cultivarea cartofilor a fost îngreunată de ceea ce ajunsese să se numească „Degenerare”. Pe măsură ce înmulțirea progresează, recoltele de cartofi au scăzut brusc, deoarece plantele mame au fost afectate de boli. A fost necesar să se înțeleagă de ce cartoful a degenerat până când a ajuns la randamente de câteva tone (6 până la 7 tone pe ha comparativ cu 20 până la 30 sau chiar mai mult, în funcție de soiurile cu plante mamă sănătoase).
De fapt, degenerarea s-a datorat de fapt introducerii în plantă a virușilor de către afide. Când au înțepat planta pentru a suge seva, i-au transmis virusul. Acest virus a provocat deformarea frunzelor care ar putea fi severă sau difuză. Acest lucru a necesitat implementarea unui sistem de selecție foarte strict, astfel încât plantele bolnave să fie supuse purificării.
Acest tipar s-a dezvoltat în întreaga lume.

Tehnica selecției sanitare prin monitorizarea descendenților pe parcursul mai multor generații are ca rezultat producerea de resurse de semințe mamă numite plante mamă. Regiunea nordică care va deveni împreună cu regiunea Bretania cele două mari regiuni de producție franceze. Această abordare a fost implementată și în alte țări în care condițiile sanitare și climatice au permis acest tip de practică: acestea sunt în special Țările de Jos și Scoția.

Producția de răsaduri a devenit, prin urmare, o producție de specialiști pentru anumite țări capabile să se organizeze pentru cultivarea plantelor de cartofi. Acest lucru este crucial, deoarece țările fierbinți puternic încărcate cu afide și condițiile climatice calde și umede nu pot sau cu greu produc plante. Pe de altă parte, dintr-o plantă sănătoasă pot produce consumul esențial pentru hrănirea populației lor. Acesta este cazul în special pentru toate țările din bazinul mediteranean.

Căutarea de noi soiuri
Pe lângă această activitate de producere a plantelor sănătoase, ca și în cazul oricărei specii, există căutarea de noi soiuri capabile să ofere randamente mai bune, dar și o rezistență mai bună la boli. Creșterea plantelor avea loc și selecția sanitară a permis producerea de plante sănătoase pentru noi soiuri. În întreaga lume, țările au avut sisteme de cercetare cu crescători/crescători care, în câteva decenii, vor produce soiuri capabile să facă din America „verde cu invidie” locul lor de origine !

Piața plantelor de cartof este, prin urmare, accesibilă țărilor care au toate aceste seturi de organizare. Și, pe bună dreptate, acest lucru le va permite să obțină o producție de consum cu valoare adăugată ridicată, care servește la hrănirea propriei populații, dar care readuce moneda străină atunci când vinde cartofi timpurii în Uniunea Europeană. Acesta este cazul Egiptului, care vinde anual aproximativ 200.000 de tone de legume timpurii către Uniunea Europeană. Astfel, prețul fabricii este bine amortizat !

5 ALIMENTARE PENTRU ȚĂRI CU ACCES FOARTE DIFICIL
Dificultățile de aprovizionare ale țărilor cu dificultăți alimentare care sunt foarte departe de Uniunea Europeană prezintă dificultăți enorme care vor duce la imposibilitatea producției de către aceste țări. Pe de o parte, aceste țări nu pot cumpăra tuberculii și, în plus, dificultățile călătoriei penalizează grav mărfurile care se deteriorează (putregai, tuberculi cu germinație avansată, blocaje la frontieră, transport periculos etc.)