Seminte de dovleac la gratar cu scortisoara dulce; Mărturisirea gurmandului

Semințele de dovleac prăjite sunt cu adevărat hrănitoare. Acestea sunt folosite de peste 8.000 de ani pentru a trata anumite condiții de sănătate.

Pudră de scorțișoară măcinată

Aromat semințele de dovleac cu scorțișoară.

Tuburile mici de scorțișoară măcinate sunt populare pentru aroma lor dulce și parfumată.

Rețineți însă că este un condiment bogat în antioxidanți benefici pentru sănătate. Antioxidanții au funcția de a încetini îmbătrânirea celulelor.

Deci, este un plus frumos la această rețetă de semințe de dovleac prăjite la cuptor.

Odată răcite, cel mai bine este să păstrați semințele de dovleac la frigider sau într-un loc răcoros și uscat.

Compoziția nutrițională a semințelor de dovleac (și a dovleacului în general) este interesantă, mai ales pentru conținutul său de minerale.

Iată datele din USDA FoodData Central. Vedem o contribuție interesantă la magneziu, potasiu, zinc și cupru.

Semințele de dovleac crude au fost folosite de foarte mult timp pentru a contracara paraziții din sistemul digestiv.