Semințe de hrișcă cu galbenele și polpettine de vită cu pâine Ezechiel - Eatologie -

O rețetă care amintește de un fel de mâncare tipic rusesc, foarte hrănitoare și sățioasă.
Am adăugat la carnea de vită umplând firimiturile pâinii noastre preferate, Pâine Ezechiel, o încântare despre care vom vorbi în curând într-un viitor buletin informativ, abonați-vă aici dacă doriți să aflați totul despre pâinea noastră, cea mai sănătoasă pâine din lume. Între timp, puneți-vă pâine integrală, pâine de hrișcă sau pâine cu spelte.
Reţetă
Semințe de hrișcă cu galbenele și polpettine de vită cu pâine Ezechiel
- 502
calorii - 41%
glucide - 27%
proteină - 32%
lipide
inclusiv 7,64 g de fibre și 33 g de proteine
Ingrediente
Pentru polpettine
- 480g carne de vită 5% grăsime
- 60g ceapă albă
- 40g șalote
- 20g arpagic
- 80g de pâine Ezechiel sau pâine integrală
- 40 g lapte integral
- 20g ulei de măsline
- Sare piper