Semințe de vară (Satureja hortensis)
Planta este o parte importantă a salamului. Poate înlocui piperul și sarea din alimente și, prin urmare, este recomandat într-o dietă fără sare. Savory nu numai că merge bine cu fasolea - de asemenea, are un gust excelent cu naut sau linte și face parte din amestecul de plante din Provence.
De asemenea, este foarte gustos ca un ceai. Este un ingredient picant în multe amestecuri de ceai. Se potrivește bine cu ierburi de lămâie, cum ar fi melisa sau peștele scorpion. Pentru a face acest lucru, ierburile proaspete sau uscate sunt amestecate în părți egale.
Ceara de vară funcționează bine și pentru uscare. Cea mai bună perioadă de recoltare este iunie și iulie. Frunzele sunt uscate într-un loc cald și aerisit și apoi depozitate în recipiente întunecate.
In gradina
Planta anuală, la fel ca cea de munte, este originară din regiunile mediteraneene și, prin urmare, iubește o locație expusă în plin soare. Ar vrea să fie turnat puțin mai mult. Funcționează bine ca plantă de containere. Poate fi cultivat și în cutia balconului.
Plantele ating o înălțime de aproximativ 40 cm. Pot să stea afară din mai până în octombrie și apoi să moară.
Ca plantă medicinală
Semănat și cultivare
În martie până în mai, însămânțarea se poate face în vase mici sau boluri. Deoarece semințele sunt destul de fine, acestea trebuie cernute la puterea semințelor pentru a preveni uscarea lor în timpul fazei de germinare. Temperatura de germinare este de 20 ° C. Perioada de germinare aproximativ 3 săptămâni. Numai când s-a format o minge bine înrădăcinată, ea poate fi repotată.
Deoarece frunzele tinere sunt cele mai delicioase, se recomandă o a doua însămânțare în iunie.