Semințele și sănătatea descoperă toate beneficiile lor - FRUTSY

Ești unul dintre acei oameni (sau încă nu) care consumă zilnic o mulțime de semințe? Sunteți obișnuiți să încorporați aceste mici alimente în preparatele și rețetele dvs.? Acest lucru este bun 😀

Dacă semințele nu au fost niciodată atât de populare, virtuțile lor sunt totuși încă nerecunoscute de o mare majoritate dintre noi. Oamenii de știință și medicii le conferă puteri magice, beneficii excepționale. Deci, pentru voi, cărora le pasă de dieta dvs. și doriți să mâncați mai echilibrat în timpul diferitelor mese, descoperiți toate beneficiile semințelor asupra sănătății tale.

Migdală și virtuțile sale

Migdalul este un super mâncare care vine la noi din Orientul Apropiat și Mijlociu. Foarte bogat, este compus din carbohidrați, proteine, lipide, vitamina E și are proprietăți antioxidante. Consumul regulat ajută la:

lupta împotriva declinului cognitiv;
stimulează tranzitul intestinal;
întăriți sațietatea;
scad colesterolul;
combate tulburările cardio-vasculare.

👨‍🍳 Sfatul nostru de băut: puteți mânca migdale ca gustare sau ca aperitiv. De asemenea, le puteți încorpora în unele mese; migdale zdrobite sau migdale în fulgi sunt ideale în acest caz.

Asigurați-vă că integrați migdalele treptat în dieta copiilor dvs., fiind adesea cauza alergiilor alimentare.

Toate beneficiile nucilor

Chiar dacă textura sa este mai puțin topită, nuci uscat diferă de nuca proaspătă prin gustul său mai pronunțat. Mai mult, în Franța, îl consumăm mai mult sub această formă. Piulița este o fructe uscate cu semințe oleaginoase în coajă (sau în coajă), la fel ca migdalele și fisticul. Nucul există întreg, în sâmburi sau în bucăți.

Produs de nuc, nucul este deosebit de bogat în acizi grași polinesaturați omega-3 (Ala) și antioxidanți. Sursă de fibre și proteine (lipide), este abundentă în minerale și oligoelemente, vitaminele B și E, ceea ce o face o aliat de sănătate la alegere. Principalele țări producătoare sunt Statele Unite, China și Franța. În Franța, Dauphiné (Noix de Grenoble) și Périgord sunt cele două regiuni principale producătoare de nuci.

Datorită nutrienților pe care îi conține, ajută la:

scad colesterolul;
accelera satietatea;
lupta împotriva tulburărilor cardiovasculare;
prelungi durata de viață;
preveni boala Alzheimer;
facilitează digestia;
îmbunătățirea abilităților cognitive (memorie, concentrare, înțelegere).

👨‍🍳 Sfatul nostru comun: miezurile noastre de nucă vă vor îmbunătăți salatele și sunt excelente în pâine, iaurturi sau chiar prăjituri.

Aveți grijă, totuși: la fel ca migdalele, nucile sunt adesea alergenice.

Beneficiile semințelor asupra sănătății tale: semințe de dovleac, ce zici de ?

Originar din Mexic, seminte de dovleac constă în principal din magneziu, zinc și fitosteroli. Beneficiile sale sunt multiple pentru sănătatea noastră, deoarece permite:

promovează confortul urinar;
reduce oboseala și anemia, datorită bogăției sale în fier;
aduce un echilibru hormonal, datorită lignanilor;
reduce stresul, datorită magneziului;
acționează ca un deparazitar împotriva paraziților intestinali.

👨‍🍳 Sfatul nostru pentru consumatori: această sămânță poate fi consumată într-o salată, în muesli sau în pâine. Semințele de dovleac sunt, de asemenea, foarte populare ca aperitiv. Nutriționiștii recomandă consumul unei linguri pe zi.