Senzație de sațietate Fotografiile duc la pierderea poftei de mâncare - FIT FOR FUN
Vederea mâncărurilor delicioase poate declanșa apetitul. Cu toate acestea, dacă te uiți la prea multe fotografii de pe smartphone, te simți plin.
Stai într-un restaurant. Chelnerul îți aduce mâncarea și arată atât de delicios încât faci o poză pentru a posta pe Facebook. Un nou studiu arată că astfel de imagini nu numai că stimulează apetitul privitorului, dar pot duce și la un sentiment de sațietate. Cercetătorii de la Universitatea Brigham Young din Uthah și Universitatea din Minnesota au descoperit recent că privirea la prea multe mese fotografiate diminuează bucuria de a le consuma. Saturație prin fotografie.
Senzație de sațietate din cauza supradozajului
Într-un experiment care ar fi trebuit să ilustreze dezvoltarea sațietății, 232 de participanți au primit diverse fotografii cu mâncare. Jumătate au fost rugați să se uite la 60 de imagini cu alimente dulci, precum prăjituri și bomboane de ciocolată. Cealaltă jumătate a fost invitată să vadă 60 de poze cu alimente sărate, inclusiv chipsuri și covrigi. Atât de sătul de fotografii. Apoi, tuturor subiecților li s-au dat alune sărate de mâncat și li s-a cerut să evalueze cât de bine le-a plăcut această gustare. De fapt, nucile au avut un gust mai puțin bun în grupul care vizionase anterior imagini cu produse sărate - deși arahide nu erau incluse în imagini. „Într-un anumit sens, te satură de acest gust fără să fi încercat măcar mâncarea”, explică Ryan Elder, profesor de marketing la Universitatea Brigham Young. „Este un fel de plictiseală senzorială - ești cumva peste asta și nu mai vrei experiența gustului respectiv”. Supradozajul optic semnalează creierului că a experimentat deja mirosul și gustul mesei și duce la un sentiment de sațietate.
Pierde greutate prin sațietate vizuală?
Așadar, datorită acestor cunoștințe, foamea poate fi redusă atunci când urmează o dietă? În orice caz, nu este suficient să ne uităm doar la orice imagine, spun cercetătorii. Mai degrabă, trebuie să apeleze și la propriul simț al gustului. De asemenea, este nevoie de un anumit număr de fotografii, spune Ryan Elder: „Nu este ca și cum ai vedea ceva de două sau trei ori care te satură”. Cu toate acestea, efectul poate fi folosit și în avantaj. „Dacă aveți o slăbiciune pentru anumite lucruri nesănătoase, cum ar fi ciocolata, și doriți să vă împiedicați să mâncați, ați putea să vă uitați la mai multe fotografii ale acestora”, adaugă autorul Jeff Larson.